马来西亚实行食用油配给制

    马来西亚民间最近传闻几个月后食用油将要涨价，导致民众纷纷抢购，食用油在市面上出现短缺现象。

    为此，马来西亚政府宣布限制民众购买食用油的数量，从下周起，每人购买食用油每次以五公斤为限。

    同时，马国政府也要求食用油制造车间，必须增产百分之，以因应市场需求。

    马国国内贸易与消费事务部长沙菲表示，这已不是政府第一次限制食用油购买量；而食用油出现这场风波，走私是祸首。

    南洋商报社论:棕油输出国为何缺食油？

    “油”成为抢眼的字，“石油”与“食油”谐音，国际“石油”价格涨破100 美元，国内“食油”则日见短缺。

    政府宣布制约食油零售方式，国内贸易与消费部（贸消部）部长拿督沙菲益阿达发出指示，覇市及其他零售商店告示顾客“每人限买食油5 公斤”，说是在于阻止大量抢购食油。

    食油短缺地区，有吉彭甲三州，其他州属亦有迹象。三州一些商店“油尽架枯”，遂贴上“售罄”字样。巴生河流域消费者虽有所闻，却未掀起抢购浪潮，惟某些牌子的食油，已从架上消失。

    食油是烹饪油，取自玉米、葵花、橄榄、大豆、菜籽、花生与棕油；前时多用椰油，本邦大量生产棕油之后，棕油已取代椰油市场地位；玉米油与葵花油等，皆属“保健概念食油”，价格较高。。本地食用油多用棕油加工，棕油类似椰油，饱和与不饱和脂肪均衡，价格相对便宜。实际上，市上被抢购的食油，多为棕油加工者。在此个意义上，食油短缺现象之议，应聚焦于棕油加工的食油，而抛出的问题是，我国棕油产量是否减少，以致供不应求？

    我国遍植油棕，是世界主要棕油生产与出口国，产品多数外销，中国与俄罗斯是重要买客。我国是中国棕油主要供应国，占中国总进口量70& 强。商品行情显示，我国12月1 日至20日棕榈油出口预估为946,210 吨，较11月份增加2.28% . 数据显示，我国上个月的棕油出口量，实际上比原本预计的925,104 吨为高，因此，棕油减产或失收之假设不能成立，可见国内食油紧张现象，另有市场因素。

    棕油是外销产品，谈市场因素须审视国际市场。国际石油储存量日益衰竭及油价无限飙升之势，已迫使工业界把目光从石油转向生物燃油，也就是说，从植物油提取乙醇作机械燃油，目前所用原料，有小麦、黄豆、玉米、蔗糖与棕油等。变植物油为机械燃油，说是有其再生性，然而，在谷类与植物油类未大量增产时进行粮食与能源之间的变换，势必直接导致食用粮油短缺，此消彼长，此长彼消，世界白糖近期日见短缺而价格攀升，此是原因之一。棕油转为机械燃油，目前仍在试验阶段而未至商业生产阶段，即是到了可行阶段，转换与过渡仍要一个时期，因此，棕油用以生产机械燃油势，目前仍不会立即导致供不应求。

    其实，国内食油短缺，主要是国内油厂减产所致，而且，可以追溯至去年年中。当时，原棕油价格压升至每吨2千900 令吉，创下油价新高，惟政府对油厂的补贴，仍维持在1997年的价格，油厂见利润减少，甚至到到了认为是无利可图的水平，即开始减产。去年10初，贸销部为确保开斋节食油供应充足，曾提高食油补贴5%，离厂商所索仍有一段距离。

    减产的表面说词是避免蒙受损失，实际的作用亦在于制造市场半真空状态，让消费人感到供应短缺的压力，进而形成市场力量，促使政府增加补贴；否则松绑食油价格，让其随市场攀升。

    政府限制消费人买油量于每人5 公斤，在于制止食油抢购恐慌，短期之内会有作用；贸销部日前力促有油厂增产一成缓急，是行政当局与厂商的临时折衷方案。政府是否忍痛提高食油补贴，或调高食油统制价格，看来此“食油”与彼“石油”有相同之处，且看大选之后。