花生油价格大幅上涨的背后

     今年10月份以来，山东省大多数花生油产品价格比今年4月初又上涨了10％左右。记者近日调研后发现，近几年来，山东省花生总产量呈现逐年下滑趋势，但花生油产能不断增加加剧了花生供应紧张局面，加之其它花生制品企业“与油争料”等因素，导致山东省多数花生油生产企业原料成本增加，并最终带动花生油价格上涨。

    花生种植面积缩小

    供应趋紧记者调研后发现，目前山东省农民种植花生积极性不高。原因主要是：首先，种花生费劲。种花生和种小麦一样需要浇水、打药、除草，但种植花生还需要人工打埂、覆膜、揭膜、掰拔，费时费力。其次，种植花生经济效益小。花生春种秋收、一年一季，影响倒茬种植其它作物；小麦秋种夏收，夏收后可以倒茬种玉米。

    花生亩产200公斤（花生仁，含水分10％左右，这也是厂家收购的要求），按去年9月份山东地区花生仁价格每公斤5元算，种一亩花生毛利仅为1000元左右。

    由于农民花生种植积极性没有得到激发，近年来山东省花生播种面积基本稳定在1318万亩左右，没有明显增长，某些主产地还出现种植面积缩小的趋势。

    在播种面积稳中趋降的情况下，近几年春旱或秋季连续阴雨等天气因素，也影响了山东省花生播种和收成。近4年来，山东省花生产量呈现逐年下滑趋势。2004年至去年，全省花生总产量分别为365.4万吨、360万吨和358万吨。

    山东省统计局农村处处长姜西海分析认为，花生原料减少导致了“物以稀为贵”，使生产企业油料成本增加，最终导致今年4月份和10

    月份，山东地区许多花生油品种两次大幅涨价。同时，近年来，我国广西、湖北等地花生产量并没有大幅提升甚至还减产上市，世界粮食产量尤其是花生等油料作物也呈现产量下滑趋势，而最近几年，城镇居民日益认识到花生油在营养、香味等方面的优势，对花生油的消费量持续增加，这种状况随着市场全球化进程的加快，进一步加剧了花生供不应求的市场格局，从而拉升了花生价格。

    花生油生产企业成本压力日趋加大由于原料价格的快速上涨，目前山东省花生油生产企业面临较大的成本压力，因此企业不得不上调花生油价格。

    鲁花集团是目前我国规模最大的花生油生产厂家，年设计生产能力达55万吨。今年4月初，“鲁花”花生油进行了今年第一次大幅提价，5升桶装压榨一级花生油由87元左右涨为100元左右；10月份以来，在许多花生油生产厂家纷纷提高产品价格时，“鲁花”花生油虽然还没有提价，但也面临花生原料成本增支压力。

    “花生油价格上涨动力主要来自原料成本增加。”鲁花集团总裁助理宫永帅说，由于花生紧缺，今年春节前后，山东地区的花生仁价格开始上涨，当时，花生仁价格为每公斤5.8元左右；到3月底，花生仁价格已达每公斤7元左右，“鲁花”花生油随后开始提价；目前，烟台地区花生仁价格上涨到每公斤8.5元至9元。

    “花生油生产成本构成中，大头就是原料，其它成本变化不大。目前花生价格上涨了，花生油价格肯定存在上涨的压力和动力。”宫永帅说。

    山东省另一家大型花生油生产企业———龙大集团粮油事业本部，年产花生油10万吨，也同样存在原料成本压力问题。龙大集团粮油事业本部本部长迟炳海说，花生油生产企业对原料花生的需求规律是9月份新花生上市时，企业开始开机榨油，一般先购进能保证一个月不停产的原料花生存着，作为企业生产的安全库存；然后企业一边榨油一边收购，收购量多于加工量，不断累积，直到来年6月份左右企业关机停产（高温会影响花生油品质）。

    花生油产能扩大拉大油料供需缺口记者在调研中还了解到，近几年全国不少地方争上花生油生产项目，鲁花、龙大、胡姬花、长生、金龙鱼、第一坊、福临门等老牌花生油生产企业不断扩大产能，从而使原料花生供需缺口进一步扩大。

    在鲁花集团总部所在地山东省莱阳市，近几年来，大型的花生油加工生产企业已经从原来的3家增加到目前的7家。鲁花集团2003年12月才开始组建，最初年产量仅为15万吨，随后3年，该集团先后在山东定陶、河南周口、湖北襄樊建厂，以每年增加产能10万至15万吨的速度迅速扩张，目前设计生产能力已经增加到55万吨。