精炼棕榈液油广泛用于食品加工领域，我国几乎完全依赖进口。我国规定，精炼棕榈液油酸价不得超过0.2。6-8月份，经张家港检验检疫局检验发现有多批货物酸价在0.22-0.27之间，超过国家标准的10-35%。7月20日，某公司从马来西亚进口1000吨精炼棕榈液油，经张家港检验检疫局检测，其酸价高达0.27，超过国家标准35%。张家港检验检疫局严格按规定要求收货人对该批货物进行加工精炼，并对精炼过程进行了全方位监管。
酸价是反映油脂卫生质量好坏的重要指标，通常用它能衡量油脂酸败的程度，而油脂酸败不但会改变油脂的口味，影响油脂的营养价值，其在酸败过程中产生的醛类、酮类等物质还会给人类的健康带来危害。据检验人员分析，导致酸价升高的主要因素有油脂加工精炼程度较低、储存运输温度过高、保管时间较长等。
对于酸价超标的精炼棕榈液油，张家港检验检疫局要求进口企业对其进行提炼，酸价达标后方可使用，以确保广大消费者的食用安全。在提炼过程中，该局对精炼过程进行了严密监管。
