北京食用油市场短期高位走势难改

     上个月真可以说是一天一个价，在一个月的时间里每箱（5L*4）大豆油的批发价格就上涨了十多块钱"一位经营食用油的商家介绍到，"这个月食用油的销售价格还算平稳"。

    笔者日前走访了北京地区最大的专业粮油批发市场锦绣大地玉泉路粮油市场，询问了一些经销商和前来采购的消费者后了解到，进入本月以来食用油的行情趋势显得平稳了许多。市场信息监测数据显示，近日作为食用油消费的两大油品的散装价格已开始止涨回落。其中，一级大豆油批发价格已从月初的8900元/吨调整到目前的8800元/吨，下跌了100元；18度棕榈油的批发价格也从月初的8580元/吨调整到8400元/吨，下跌了180元。另据了解，近日天津、广州等港口地区的一级大豆油、棕榈油的批发报价普遍出现了小幅下调。但笔者注意到，由于是近日刚刚下调，市场上各大品牌桶装大豆油的批发价格暂时还未调价，"金龙鱼"大豆油每桶（5L装，下同）批发价格为46.50元，较上周持平；"福临门"大豆油每桶为45.50元，持平；"绿宝"大豆油每桶为46.50元，持平。一般情况下，散油价格出现波动后，小包装食用油的价格也会在随后进行相应的调整。

    业内人士分析认为，在国际外盘强势支撑与国内大豆主产区黑龙江地区干旱天气预计减产的共同因素下，直接提升了大豆油的销售价格。在大豆油的行情一路上涨，强劲十足的同时，也使得作为大豆油的上游产品大豆的价格有了上涨的空间。玉泉路市场监测数据显示，目前大豆的平均批发价格为每公斤3.65元，较月初上涨了0.25元，涨幅7.35%。

    在关注食用油价格上涨的同时，还应该关注食用油加工企业除了大豆油利润外的另一个主要利润来源--豆粕。近期国家陆续出台多项政策来扶持和鼓励生猪的养殖，加上夏季高温天气的结束也将使家禽等养殖业逐渐得到恢复。那么，作为饲料的豆粕的需求量也将会逐步放大，销售价格也会随之走出低靡状态，价格也将会有所上涨，后期豆粕价格走势整体看好。可以说，豆粕价格的上涨，将会使大豆油的价格压力有所减轻。

    玉泉路市场负责人认为，还有一个多月的时间将迎来中秋节及"十一"黄金周这两大节日，在节日消费的带动下，食用油的销售也将进入一个短暂的高峰阶段。预计北京地区食用油行情明显回落的现象，短期内不会出现。但是就目前批发价格已经创历史高位而言，继续大幅上涨的动力不足。