据调查测算，50公斤菜籽可榨油16.5-17公斤，按收购价190元/50kg计算，每公斤菜籽油的直接成本高达11.5元。另据测算每50公斤菜籽可产菜籽饼27.5公斤，按目前每公斤1.6元计算可得利44元。据此推测新菜籽油上市每公斤价格可能在11元-12元之间。菜油价格将会上涨20%左右。目前，巢湖地区的菜油价格继续稳中有升，巢湖市场上的大平油脂厂出产的菜籽油5.50元/500g，江坝菜籽油5.70元/500g；无为县5.80元/500g;含山县6.00元/500g;和县5.80元/500g；庐江县6.00元/500g；居巢区乡镇油厂菜籽油6.00元/500g；周边城市：合肥市4.80元/500g；滁州市4.60元/500g；宣城市4.50元/500g。
究其原因：一是今年我国油菜籽产量大幅下降，而各地油厂需求增加；二是当前菜油市场供应偏紧；三是各产区油厂增加了菜籽的加工规模；四是受利益驱动参与油菜籽收购的商家增多；五是农副产品价格上涨及油菜种植成本增加等因素。
预计后期油菜籽收购价格高开高走的局面将有所改变，呈小幅回落之势。
