贾汪区农业发展银行市场部人士分析认为，今年油菜籽价格上升的主要原因为：一是今年国内油菜籽减产，我市面积、单产、总产均减。二是石油价格的不断上涨，国际、国内均出现用菜籽油生产生物柴油。三是最近猪肉价格的不断上涨，对油菜籽价格的上升也起到了推波助澜的作用。据分析预测，油菜籽收购价格高开高走，往年大量收购价时价格会有所下降，今年回落的可能不大，总体是呈上升状，这恐怕是不可逆转的趋势。
根据江苏省徐州市贾汪区农业发展银行市场部监测，今年江苏油菜籽自5月下旬上市以持续上扬，目前收购价格已创历史新高。南通市于5月20日左右开秤收购油菜籽，自开秤以来，收购价格便在高价位运行，并呈不断上扬的走势。从每50公斤115元上涨到185元，涨幅比去年高达60%，创历年来收购价新高。常州油菜籽5月下旬初开秤收购开始，开秤收购价格为160-170元/50公斤，去年同期为118元，约上升35.6%，且几乎接近有价无货。目前已经上升到185元/50公斤，涨幅之大之快为近年来之最，且收购数量很少。
