目前，正值我国夏季油菜籽集中上市收获的季节，国内油脂价格全面走高对油菜籽的收购产生了积极的影响。一些地方的收购价格已经炒到了3600元/吨（甚至更高）。如何评判目前的市场价格走势是国内商家普遍关心的问题。的确，笔者也认为当务之急是必须对市场是否过热、价格风险如何做出近似正确的判断。为此，仅借《粮油市场报》一角和大家共同探讨，希望能够对大家有所帮助。 ’
笔者认为， 目前油菜籽的收购价格仍然是风险不大，贸易商可以根据所在区域的不同，在3400～3600元/吨之间大胆入市收购，后期市场价格下滑的空间依然不大。在此期间，如果市场能够出现小幅度的下调，则是油厂加大力度掌控货源的绝好机会。
关注一：国内油菜籽连续三年减产
关于国内油菜籽的产量预估数字，官方的报告、民间的预测，以及直接参与收购的工厂各自都有不同的版本。但是，有一点是共同的，那就是我国油菜籽产量自2004年达到顶点以后，连续三年逐年下滑，国内菜籽油供不足需的形势日趋严峻。统计数字表明，由于受特定消费习惯的影响，我国年菜籽油的消费数量稳定在400万～450万吨的水平，总产连续下降和供不足需已经使国内菜籽油的库存处于捉襟见肘的水平。去年我国四级菜籽油的价格多数时间与一级豆油的价格相当，甚至高于一级豆油的价格； 目前菜籽油价格又出现反季节上涨，这些都说明国内油菜籽供应严重不足，也说明国内油菜籽有其自身的属性。虽然按总产量来说，菜籽油的产量仍在我国油脂产量排名中处于第二位，但是，其小品种的属性却越来越明显。如同花生油价格脱离其他油脂独立上涨一样，连续减产必然使国内油菜籽价格走出强势的市场特征。
关注二：全球油菜籽供应将会不足
我国是世界上最大的油菜籽生产国，我国油菜籽的产情变化对国际市场的影响是巨大的。可以认定中国油菜籽减产，意味着全球油菜籽供应的不足。同时，大家都很清楚，由于欧盟生物柴油需求增加，欧洲油菜籽的价格一直处于较高的水平，欧洲菜籽油的价格也一直处于较高的水平。自2005年至今，我国开始变为菜籽油的净出口国。据海关统计数字显示， 2005/2006年度我国菜籽油出口大于进口10万吨。近期，欧洲油菜籽到我国口岸的价格仍在4000元人民币/吨以上，对国内市场仍然没有影响。此外，受全球植物油库存逐年下降的影响，国际市场油菜籽价格也很难出现跌势。印度由于小麦供应短缺，油菜籽播种面积下降， 2006/2007年度油菜籽的产量在600万吨左右，低于上一年度680万吨的水平。最近加拿大天气形势也很不利，寒冷和多雨不利于油菜籽播种，油菜籽期货价格连续创出新高。同时， 《油世界》预测2006/2007年度全球油菜籽总需求超过产量的数据将可能达到历史最高水平，这将造成加拿大、欧盟、印度及其他国家油菜籽库存相应下降。所以，就目前的形势观察，还看不到来自国际市场的压力。
关注三：国内油脂市场强势将持续
最近，国内油脂价格猛涨让很多商家获利丰厚。笔者认为，种种迹象表明， 目前国内油脂市场的强势远没有结束，进一步上涨的空间仍然存在，下跌的几率几乎没有。每年的夏季是我国棕 油消费的旺季，棕 油的掺兑作用让很多贸易商感到头疼。但是，今年的情况恰恰相反，棕 油的价格不仅没有打压国内油脂市场的行情，反而成为推动国内油脂市场价格的强劲动力。由于马来西亚棕 油期货走势超强，国 内进口棕 油的价格一直走高，近期的签约成本在8100元/吨（24度左右，而且笔者注意到有部分贸易商已经认可这一价格，这种情况奠定了国内6～7月份市场的强势。据笔者统计，去年6～8月份我国累计进口棕油达180万吨，今年这样大的进口数量如何解决绝对是一个值得关注的问题。进口签约增加则使高价棕 油充斥市场，如果不进口就存在严重的断档，二者对国内油脂市场来说都不是坏消息。
关注四：全球油脂油料供求将偏紧
在上面的分析中，笔者提到了国际油菜籽市场的问题，在此笔者将重点强调一下国际油脂市场供应变化趋势的问题。根据美国农业部的预估报告，按照目前美国大豆的播种面积和国际油脂油料的生产形势分析，在不出现大的灾害性天气的情况下， 2007/2008年度美国的大豆结转库存将下降到3. 2亿蒲式耳。另据《油世界》预测，受全球食用和非食用植物油需求强劲增长的影响，预期2007年需求将超过产量，并会造成全球油籽和植物油库存严重下降，因此中长期基本面仍然看涨。
《油世界》预计，虽然2006/2007年度全球大豆产量上调，但是由于预期需求将增加，大豆库存将大幅下降。该机构预测， 2008年全球植物油的库存将降到历史上少有的低水平。总之，笔者认为， 目前就全球的油脂油料供求形势而言，总的趋势偏紧已经是不争的事实。因此，笔者认为很难根据目前的形势判断近期的价格是不是高位，只需确信市场的形势将会一路走好，在油菜籽的操作中必须保持多头思维这一经营理念。
关注五：收购价格 升农民却惜售
根据目前菜籽油的价格和菜籽粕的价格，工厂收购油菜籽有一定的获利，在获利的背景下收购热情高涨也是情理之中的事情。由于最近两年，国内油菜籽压榨能力扩张较快，加之去年高利润的驱使，油厂抢收菜籽的热情也不可低估。笔者注意到， 自油菜籽上市以来，国内收购市场价格一路 升，农民也会因此产生惜售心理。这两种因素交织在一起， 自然对油菜籽形成利多的刺激。此外，还必须明白近期国内物价水平的整体变化趋势，商品价格的普遍上扬将迫使我们以另外一个角度来看待市场，如果能够跳出油菜籽的圈子来看油菜籽，也许对市场把握的准确性会更大一点。
由于笔者比较看好国内油脂市场的行情走势，所以谈了很多的利多理由。笔者也担心自己是否头脑发热，判断出现偏差影响了大家的决策。笔者认为，从目前国内的总体形势来看，打压国内油菜籽（实际上是油脂）市场的不利因素主要是马盘的变化以及进口豆油的签约情况，这是必须关注的两个主要问题。
