我国菜油近年来价格走势

    第一阶段：菜油价格大幅下跌阶段(1999年1月-2000年10月)

    1999年，随着我国宏观经济的紧缩和菜油、豆油( 7350,-14,-0.19%)产量的提高，我国油脂市场价格呈现大幅下跌态势。1999年1月份四级菜油价格高达每吨8037元，随后一路下跌，2000年10月跌至每吨4517元。相对年初价格下跌幅度达到56.2%。

    第二阶段：菜油小幅下跌和低价波动阶段(2000年11月-2002年7月)

    2000年10月-2002年7月，我国菜油基本在低价位波动，波动区间在4440-4700元。受新菜油上市的压力，2001年6月，菜油跌至最低4400元左右。

    第三个阶段：菜油价格大幅上涨阶段(2002年8月-2004年3月)

    2002年，我国宏观经济形势向好，粮油市场回暖，加之我国菜油产量大幅下降(2001年产量为418万吨，2002年产量为357.5万吨)，8月份，新油上市不久价格便大幅上涨。2002年7月份，菜油价格仅为每吨4780元，到2003年6月份，价格达到每吨6257元，上涨幅度为30.9%。2003年7月新菜油上市后，由于市场供给增加，8月份菜油价格回调至每吨5916元，随后又出现急剧大幅上涨行情。2004年3月份，菜油价格最高达到每吨7300元。

    第四阶段：菜油价格再次下跌阶段(2004年4月-2005年10月)

    随着我国宏观经济紧缩和豆油产量、进口量增加，我国菜油价开始大幅回落。2004年4月份，我国菜油价保持在每吨7000元以上，6月底新菜油上市前，价格下跌至每吨6150元左右。7月份菜油上市后，价格继续下跌至每吨5750元。2005年双节临近，菜油价格一度反弹至每吨6100元，随后价格继续下跌，至6月份，菜油价格最低下跌至每吨5150元左右。2005年7月份，由于新年度菜籽产量下降，菜油价格回升至每吨5250元左右，8月份以后，随着菜油供给量的增加，菜油价格开始小幅度回落，截至10月中旬，价格跌至每吨5100元左右。

    第五阶段：菜油跌后趋稳阶段 (2005年11月-2006年8月)

    随着菜油逐渐进入消费旺季，四级菜油价格基本扭转下跌趋势，菜油价格在低价位保持稳定。2005年11月至2006年5月份，四级菜油的平均价格基本稳定在每吨5160元附近。受新年度菜籽减产和菜油出口的影响，2006年6月份，国内菜油价格开始出现上涨态势，菜油价格达到每吨5450元。

    第六阶段：菜油价格大涨阶段 (2006年9月-2006年12月)

    2006年9月份，国内菜油市场终于在低谷中呈现反弹，爆发出一轮较为迅猛的上升行情。自夏收菜籽登场上市以后，在成本价格连续几次攀升的推动下，部分主产区菜油价格终于冲至8400元/吨大关，从而突破了2003年以来7500元/吨的历史最高记录。

    9月份，由于夏收菜籽货源难觅、收购价格持续攀升，加上“双节”临近国内小包装(精炼)油脂厂备货积极，菜油需求转旺，都给后期菜油市场带来积极的利好因素。另外食品厂陆续开工，纷纷加大了对菜油市场的采购量，菜油市场利多优势不断呈现递增。节日对油脂需求的利好提振，给国内菜油市场价格继续上涨带来上升动力。2006年菜籽产量下降，很多油厂收购量只有上年的一半甚至不到，部分油厂由于菜籽收购数量偏低开机时间缩短，货源供应紧张，以及成本价格的不断提升，都是造成为9月份以后国内菜油价格屡创新高的主要原因。

    12月份，受到内、外盘期价相继下跌以及国内豆油价格冲高回落的影响，部分主产区价格在冲至8400元/吨的关口受到阻力，开始呈现高位盘整的态势。由于前期菜油价格上涨过快，来势汹涌，部分经销商都选择持币等待和观望，市场成交量并没有伴随价格的突飞猛进而有所放大。同时外盘相关期货价格的下跌对国内市场形成打压，多数地区豆油价格出现回调，使得12月份菜油价格也无力在续前期升势，在需求难以得到提升的情况下，市场价格在高位上呈现盘整，部分地区并略有回落。