基本面特别是工业需求的增加导致菜籽油价格易涨难跌
近几年植物油的供需状况一直都处于紧平衡状态，特别是菜籽油，未来影响其供需平衡的主要因素将是工业需求的快速增长，这主要体现在生物燃油技术的发展上。世界上用菜籽和菜籽油作为生物燃油原料的主要是我国和欧洲，我国2006年颂布了《可再生能源法》，今年国家发改委又制订了可再生能源中长期发展规划，按照此规划，2020年我国将生产200万吨的液体生物燃料来代替1000万吨的精致石油产品。目前荣利（苏州）新能源有限公司已投资了年产生物柴油20万吨的项目，采用德国鲁奇公司成熟的工艺和技术，菜籽油生物柴油产油率高达100％；奥地利碧路公司也投资12亿元兴建了“中国南通碧路公司”，将建成年加工油菜籽70万吨、提炼柴油26.5万吨的流水线。而且，目前国内已经有数十家国资、民营、外资企业也加速进入到生物柴油制造行业中，包括中石油、中石化、中海油、中粮集团等传统的石油和粮油企业都纷纷加入到了争夺生物能源的争夺战中。因此，生物柴油项目将成为2007年菜籽油需求增长的新亮点。
世界豆油和棕榈油价格的强势为菜籽油价格的上涨提供了有力支撑
CBOT豆油和马来西亚棕榈油价格一直处于上涨趋势之中，特别是马来西亚棕榈油的价格已经创出十几年以来的新高。在现货市场上，棕榈油价格已经和豆油基本持平，这在以前是不可想象的，这也从一个侧面反映了棕榈油价格的强势。由于各种植物油之间的相互替代性，豆油和棕榈油价格的上涨，必然会增大菜籽油上涨的动力。
市场收购各方心态的变化对菜籽油价格的影响
由于去年菜籽的收购价格一路走高，从最初的不到1.2元/斤上涨的后期的1.5元/斤，再加上今年菜籽的收购价格高开高走，这将使得农民更为惜售。从油厂的情况看，特别是中小型油厂，由于去年对菜籽油价格判断出现了失误，导致了整体获利水平比较低，今年卯足了劲要大干一场，他们的收购策略基本上是紧跟大油厂的收购价格，这也为大油厂到外地收购菜籽增加了难度。可以这样说，农民的惜售和油厂的抢购将导致5月到6月初菜籽和菜籽油价格的走高。
