“抢鲜”初榨油在天津上市

     中广网天津5月10日消息:“五一”黄金周，一种新的油品出现在天津的商场、超市，这款名为“假日抢鲜初榨油”的食用油在天津上市，让津门百姓率先体验了健康实惠的饮食文化，同时也填补了我国食用油市场的一个空白。新上市的抢鲜初榨油以新鲜的棕榈果为主要原料，采用纯天然物理压榨工艺，不含任何化学添加剂，营养价值较高，同时还具有耐煎炸、少油烟等显著特点。

    据国内独家生产商天津龙威粮油工业有限公司的有关专家介绍，抢鲜初榨油是一种纯物理压榨的食用油，天然棕榈果在采摘后的24小时内冷榨出原生棕榈油，大量地保留了胡萝卜素、生育酚等营养物质，在压榨过程中没有经过任何化学工艺，因此不含任何化学添加成分，没有化学残留物，更不含任何转基因物质。同时，抢鲜初榨油自身可以产生一层保鲜物质，避免了天然色素遭到破坏，将人体必需的维生素E、β胡萝卜素等有益物质完好地保存了下来，而且不用任何具有保鲜性能的添加剂就可以防止这些营养成分的流失。

    经专业人士化验，抢鲜初榨油的主要营养价值技术指标均高于普通油品，达到或接近于橄榄油、亚麻油等高端油脂。而且，抢鲜初榨油的烟点较高，油品中的营养成分不易随加热时产生的油烟流失，而是留存到食物中被人体有效吸收。油烟被人们喻为“厨房杀手”，因为它不仅危害了人体健康，还污染了厨房环境，抢鲜初榨油少油烟的特点使它为人们带来健康饮食的同时也带来了更为洁净的烹调环境。

    专家建议人们在饮食中尽量减少油脂的摄取。抢鲜初榨油就是一种耐煎炸的油品，通常情况下，既可保证食物的原有滋味使得美味不打折扣，同时还有效减少了油脂摄取，健康又实惠。另外，普通油品在化学加工工艺中产生的反式脂肪酸会导致人体胆固醇升高，诱发心脑血管疾病，对老年人的身体健康尤为不利。抢鲜初榨油的物理生产工艺在加工过程中几乎不会产生反式脂肪酸，为老年人合理膳食提供了帮助。

    抢鲜初榨油在津城上市，不仅带来了全新的饮食体验还丰富了人们的饮食文化与健康理念，让百姓的饮食更加科学、更富文化内涵。