目前国内油菜籽陆续开始上市。云南罗平县是当地菜籽集中地，周边城市昆明、大理都从当地收购，五一后厂家已开始陆续收购。罗平县当地贸易商手中销售价在1.58元/斤，到当地厂家价格在1.6元/斤，到昆明当地厂家价格在1.65元/斤，罗平县当地菜籽含油较高，可达38-39%，水份在8-11%，由于今年菜籽开秤价较高，不少95型压榨厂家已开机生产，据了解也有贵州个别厂家从当地收购菜籽。
贵州兴义菜籽价格较节前有所上涨，贸易商手中销售价在1.60元/斤，到厂价在1.65元/斤左右，含油低于四川地区，在33-36%，水份在11-12%,据调查，厂家竞价抢购现象严重，推动价格不断上调。
四川成都新菜籽上市已有时日，厂家抢购使得价格上涨至1.70-1.75元/斤，含油在38%，水份在11-12%，个别厂家称，当前菜油现货价格较高，持有菜籽的中间商惜售心理较重，多以囤货为主，当前观望较多。
长假后安徽芜湖县、池州等地油菜籽已经陆续开始收割，由于生长后期气候条件适宜，今年单产有望接近去年水平，去年每亩单产为150公斤左右。5月中、下旬新油菜籽将全面登场，目前各收储企业和油厂都做好了收购前的准备工作，市场竞争将会有所激烈。
2007年油菜籽不仅在种植面积上大幅减少，总产也会由于天气的影响和播种方式的改变而呈绝对下降趋势。据有关部门预测2007年中国油菜籽总产将在850-900万吨之间。目前新菜籽已经陆续开始上市，作为主产区油脂加工企业谁掌握了菜籽货源，谁就会抢夺先机，赢得主动。由于去年油菜籽收购后期价格暴涨，今年的抢购心理势必增加，从而引发加工企业的抢购冲动。面对今年有限的市场资源，各经营单位都有种紧迫感，收购心理也较往年迫切，部分油厂可能从收购开始就会投入抢购，从而竟相抬高收购价格或放松收购质量标准而增加菜籽的收购量。激烈的市场竞争会导致成本价格不断高企，也会给油菜籽收购工作带来较大风险。
风险与机遇并存，效益与成本挂钩，"僧多粥少"的局面让今年的菜籽市场行情充满众多的变数。为了帮助企业在今年的竞争市场环境中分的"一杯羹"，以及向全国各地的粮油收购、粮油储备、油脂生产、油脂贸易、饲料生产、生物柴油、期货、粮油进出口等相关企业提供2007年国内油菜产区油菜生产情况；分析预测2007年菜籽、菜油、菜粕、棕榈油等大宗油脂、油料、油粕产品行情走势；安徽省粮食行业协会油脂分会拟于5月中旬在黄山召开"2007年油脂形势分析会"，特邀请国内从事油脂油料专家作权威报告和咨询，制定合理的收购价格，帮助企业规避风险。
