菜油价格继续底部小幅振荡
3月份，由于国产菜籽已所剩无几，市场供应处于青黄不接的时期，而部分油厂只能依靠进口菜籽来维持正常的开工和生产，这对国内紧缺的菜籽市场供应起到了一定的补充。据3月下旬部分地区市场行情来看，湖南岳阳地区一级菜油价格在5500元/吨左右，四级菜油价格在5150元/吨左右；湖北四级菜油价格在5150元/吨左右；安徽巢湖四级菜油库存紧缺，价格坚持在5260元/吨左右；合肥菜油价格在5150～5160元/吨；四川四级菜油价格稳定在5300元/吨左右，市场成交清淡。此外，3月下旬菜粕价格有所走弱，油厂加工效益降低，这也使得油厂更加不愿继续降低菜油出厂价格，因此，菜油价格短期仍将以区间振荡形式出现。
新菜籽登场上市菜油价格触底反弹
6月份，新菜籽陆续开始压榨，新菜油也纷纷登场，多数油厂由于菜籽成本价格的不断提高而纷纷提升菜油的市场报价。由于2006年菜籽产量下降以及农民惜售等原因，很多油厂收购量只有上年的三分之一，部分油厂因为收购数量偏低等待开机，其中华东地区很多油厂开工率不足，国内整体对菜籽的需求和收购意愿偏高，从而支撑菜籽价格不断呈现攀升，同时也推动了国内菜油市场在6月份疲软的食用油市场格局中走出了一波独立的上升行情。据6月下旬各地市场行情来看，安徽地区菜油市场略有上涨，芜湖四级菜油价格5360元/吨；巢湖5350元/吨；六安5250～5280元/吨；合肥5350元/吨。江苏南通四级菜油报价5300元/吨，盐城5300元/吨，宜兴5300元/吨，无锡5300元/吨，由于新菜籽收购价持续高升，对厂商提价菜油价格带来有力支撑。四川地区新菜油高位运行，市场以小量成交为主，成都新四级菜油报价5600元/吨，德阳5500元/吨左右，绵阳5500～5550元/吨，简阳5450元/吨，资阳5600元/吨。湖南四级菜油常德5450元/吨，岳阳5450元/吨，价格较前期均有所上涨。
菜籽价格上涨支撑菜油继续呈现攀升
9月份，由于夏收菜籽货源难觅、收购价格持续攀升，加上“双节”临近国内小包装（精炼）油脂厂备货积极，菜油需求转旺，都给后期菜油市场带来积极的利好因素。另外食品厂陆续开工，纷纷加大了对菜油市场的采购量，菜油市场利多优势不断呈现递增。节日对油脂需求的利好提振，给国内菜油市场价格继续上涨带来上升动力。由于2006年菜籽产量下降，很多油厂收购量只有上年的一半甚至不到，部分油厂由于菜籽收购数量偏低开机时间缩短，货源供应紧张，以及成本价格的不断提升，都是造成为9月份国内菜油价格屡创新高的主要原因。据9月下旬各地市场行情来看，四川地区菜油成交价涨至6500元/吨。湖北荆州地区菜粕成交价稳定在5900元/吨左右，需求不多。湖南岳阳一级菜油零售价在6500元/吨，市场有一定需求。安徽巢湖四级菜油报价升至6000元/吨，成交量放大。江苏宜兴菜油成交价格在5900～6000元/吨之间，需求一般。
菜油价格攀升新高后并在高位区间盘整
12月份，由于受到内、外盘期价相继下跌以及国内豆油价格冲高回落的影响，部分主产区价格在冲至8400元/吨的关口受到阻力，开始呈现高位盘整的态势。由于前期菜油价格上涨过快，来势汹涌，部分经销商都选择持币等待和观望，市场成交量并没有伴随价格的突飞猛进而有所放大。由于菜籽供应青黄不接，卖方惜售心态较为强烈，油厂积极收购原料的势头有增无减。由于外盘相关期货价格的下跌对国内市场形成打压，多数地区豆油价格出现回调，使得12月份菜油价格也无力在续前期升势，在需求难以得到提升的情况下，市场价格在高位上呈现盘整，部分地区并略有回落，据12月下旬各地市场行情来看，安徽巢湖地区油价略有回落，价格在7900～8000元/吨，大多油厂供应紧缺。四川绵阳地区四级菜油成交价格在8150～8200元/吨，油厂库存不多，市场需求清淡。贵州菜油成交价维持在7900～8000元/吨，市场销售量下降。
