由于今年油菜籽减产（总体在10%左右），油菜品质和含油率较去年好，大型油厂需求旺盛，特别是中粮祥瑞公司今年开始投产，代替天颐科技成为湖北省的油菜籽加工企业龙头老大，以及利用油菜籽榨取生物柴油生产线的相继投产和菜籽油首次出口欧盟，拉动了油菜籽需求，导致油菜籽开秤价格一般较去年偏高0.10～0.20元/斤，并逐步走高。
到6月份中下旬最高收购价格达到1.28～1.30元/斤。由于成本大幅度上涨，使得新产菜籽油价格居高不下，一般出厂报价在5400～5500元/吨，较陈菜籽油价格高出300元/吨，同时也拉动菜籽粕价格上扬。
武汉地区蛋白含量37%菜籽粕出厂价达到1440元/吨，较5月份上涨了100元/吨。但随着气温升高，食用油掺兑频繁，大豆油等替代产品价格压制，使得菜籽油终端用户采购十分谨慎，所以新菜籽油成交很不理想，有的油厂甚至停止报价。
6月下旬，湖北省油菜籽的收购高峰期逐步结束，油菜籽后期价格如果突破1.30元/斤的大关，将面临市场风险，毕竟2005年的教训对许多油脂加工企业还是历历在目的。因此我们预测湖北省油菜籽价格后市将以稳为主，在1.20～1.30元/斤的价格范围内波动。
