印度是世界主要的食用油进口大国，每年食用油需求的40％要靠进口来满足。
2004/05年度印度食用油进口达到500万吨，高于上年的440万吨。
不过由于国内油籽产量提高，而且政府机构－NAFED收购了大量油菜籽，目前库存高达360万吨，这促使政府考虑通过多种途径来加大国内食用油产量，降低政府库存，并且减少对食用油进口的依赖性。
由于NAFED采购的油菜籽价格远远高于国内市场以及国际市场价格，而进口植物油价格更为低廉，这导致印度国内食用油生产商面临激烈的竞争压力。
NAFED官员周一表示，将会直接在国内市场销售油菜籽，同时也将销售制成品菜籽油。
NAFED预计，随着6月份国产菜籽油开始上市，这有助于降低对进口食用油的需求。
通过未来几个月里销售的油菜籽以及菜籽油，有助于国内食用油供应量增长40万吨以上。
此外，为了促使国内人造黄油生产商加大菜籽油的用量，政府还在考虑强制性要求生产商提高菜籽油的用量。
