一般而言，棉籽压榨出粕率在48-50%。棉粕的营养价格相差较大，不同加工工艺所得的棉粕营养价值相差很大，影响棉籽粕营养价值的主要因素是棉籽脱壳程度及制油方法。目前用作饲料原料的棉籽粕蛋白质含量一般为44.32%，仅次于豆粕的蛋白质含量49.48%，而高于菜籽粕的蛋白质含量36.04%。由于棉粕中游离棉酚对动物有害，因此，在使用棉粕时，要根据饲喂对象及游离棉酚的含量加以限量。反刍家畜在有优质粗料及多汁青料的情况下，棉粕的用量不受限制，不会造成中毒。对单胃动物要限制喂量，最好使用经过脱毒处理的棉粕。其脱毒方法很多，如水煮法、硫酸亚铁处理法、碱处理法、浸提法等。其中以硫酸亚铁法最简单，脱毒效果亦好。肉用鸡饲料应少用含壳多的棉粕，以免影响生长，鸡对棉酚的耐受力高于猪，但蛋用鸡饲喂棉粕会造成鸡蛋在贮存期间发生变色反应，即蛋白呈现粉红色，蛋黄呈现绿黄或暗红及斑点状。种畜苗应避免使用棉粕，以免影响繁殖性能。同时，使用棉粕配制饲粮要注意氨基酸平衡，尤其是棉籽粕的赖氨酸含量低，且利用率差，应注意添加赖氨酸。