豆油将受到不断高企的进口成本支持
首先，后期国内豆油价格将面临南美大豆集中上市以及进口大豆、豆油大量到货的压力。由于目前国际豆油市场对生物燃油概念的炒作，使得国内外市场出现了大幅度的倒挂。如果按照目前南美豆油对中国ＣＮＦ报价530～540美元／吨计算，进口豆油到港成本高出国内分销价格300～400元／吨，这使得国内厂商将采购重点从国际市场转向了国内市场，从而带动国内需求增加。另外，国内外豆油价格倒挂使得我国3～4月份船期进口豆油订购量降低，将相应造成我国5～6月份进口豆油数量大幅减少。部分国内贸易商基于对未来市场看涨的预期增加豆油采购量，也导致国内需求量出现提高。
其次，巴西雷亚尔汇率增长不断加速，在过去12个月里，雷亚尔兑美元汇率上涨了32%，至今雷亚尔兑美元汇率已经创下五年新高。由于巴西种植户是申请的雷亚尔贷款来购买农资，但是大豆是以美元定价，因此美元走势越疲软，农户还贷成本就越高，目前部分大豆价格已经跌到了成本以下，这已经引发广大豆农的惜售心理。随着大豆交售速度的放缓，油厂进货、压榨成本不断上涨，后期到货的进口大豆、豆油成本还将不断提升，国内豆油价格将受到同步提振，今年夏季国内豆油价格有振荡上扬的趋势。
菜籽减产将直接支持菜油价格上涨
由于去年菜籽价格较低，而棉花、小麦价格上涨，不少农户减少了油菜籽的播种面积，另外由于种植利润微薄，农村很多青壮年劳力出外打工，土地抛荒现象不断增加，都造成今年油菜籽播种面积明显下降，安徽及江苏部分地区平均减少幅度达到30%左右。根据预计，我国新季油菜籽产量为1120万吨，同比将减产15%，因供不应求，后期菜籽和菜油价格走势均将看好，即便面临菜籽上市、南美大豆上市等诸多压力，今夏国内菜油价格跌幅也不会太大，由于菜油是夏季人们首选食用油，总体趋势有望继续好转。
棉油需求稳定总体行情看好
目前国内棉籽收购已经进入尾声，棉籽供应已经非常有限，收购价格居高不下，棉籽加工厂压力较大，停产率不断提高，部分地区停产率已经达到80%，将对棉油价格带来有力的支撑。随着夏季临近，气温回升，棉油将以其低廉的价格优势大量在豆油、菜油、花生油等高价油中勾兑，另外，棉油在我国新疆、河北、山东、山西等传统产棉区有其稳固的消费区域，今年夏季国内棉油需求只增不减。而且，届时国内棉油存量已经不多，还要维持到9月份新棉油上市之前，油厂为保持一定的库存难免要惜售，还可能继续推动棉油销售价格上涨。
花生油货紧价高的迹象逐渐显现
今年夏季，国内花生收购进入尾声，大部分油厂将因无料而停工减产，花生油供应也将会越来越少，因供不足需，市场价格将得到有力提振。近年来，随着生活水平的提高，人们开始重视食用油的营养价值，对花生油越来越青睐。花生油具有花生的香味，可增加食品的美味，含有3种有益于心脑血管的保健成分，是中老年人理想的食用油脂。尤其是优质花生油中含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的功效，人们对纯正花生油的选购更加积极，货紧价高，花生油价格将呈继续上涨的趋势。
棕榈油应用范围不断扩展
近年来，我国棕榈油分提能力发展迅速，品种不断丰富，目前，虽然国内气温还有些偏低，但由于8～18℃低度棕榈油的上市，足可以满足市场勾兑需求，其实际需求正在明显增长。由于棕榈油价格低廉，比棉油更有价格优势，而随着国内气温上升到20℃以上，将有更多的棕榈油进入勾兑市场。往年棕榈油曾数度占据国内食用油市场半壁江山，今年其销量也将只增不减。另外，棕榈油还可提取维生素，配制助剂、高级香皂，广泛应用于医药、化工等多个领域，市场前景广阔，需求量有继续放量增长的趋势，其价格理应顺势上涨。
总之，今年夏季，在豆油、菜油、棉油等国内各个食用油品种领域，高企的成本、供应量减少、需求量增长等诸多因素逐渐浮出水面，利多倾向明显，整体行情易涨难跌。其间，由于南美大豆集中上市，国产菜籽陆续收获，国内食用油市场可能受到些许冲击，难免会发生振荡，但由弱转强的总体趋势基本不会改变。
