11月份毛葵花油的实际产量要略高于官方数据，约为16.68万吨。
11月底压榨厂的毛葵花油库存为1.4万吨，基本与上月持平。11月份库存对产量比为8.5%，相比之下，10月份为8.8%。
据官方数据显示，11月份精炼葵花油产量为4.3万吨。11月底压榨厂的精炼葵花油库存显1.11万吨，比10月份增长50%。
乌克兰统计委员会称，2005/06年度前三个月，即9月到11月期间，乌克兰毛植物油总产量为41.12万吨，比上年同期增长38.6%，其中包括39.22万吨毛葵花油。
分析机构APK-Inform公司预计9月到11月期间的毛葵花油产量为40.77万吨，比上年同期增长32.3%。
2005年9月到11月期间精炼植物油产量为11.36万吨，同比增长15%。其中精炼葵花油产量达到了11.14万吨。
