记者从近日召开的“2006油脂油料市场展望会暨企业避险增利论坛”上获悉，随着生活水平的不断提高，国内植物油消费快速增加，今年将达到1900万吨，其中进口超过600万吨。有关专家指出，国内油脂油料企业特别是民族榨油企业，迫切需要在根据自身特点做好经营的同时，进一步提高市场风险意识和风险防范能力，构建长效的避险增利机制，从而实现企业的可持续经营。
会上，来自国家发改委经贸司和商务部外贸司的专家认为，在我国加入WTO、国内国际市场完全接轨的环境下，国内大豆产业和榨油业面临着巨大竞争压力。大连商品交易所有关领导在会上指出，发挥期货市场的价格发现和套期保值功能，可以创建油脂企业长效的避险机制。大商所为了满足油脂企业日益增长的避险需求，正在积极申请上市豆油期货合约。中粮期货和广东东凌集团的有关专家认为，油脂企业需要主动研究和利用期货市场，通过期货市场和现货市场两方面资源，实现两条腿走路。
