萨斯喀彻温省农业厅近期预测该省油菜籽产量将达到415万吨，远远高于五年平均水平275.1万吨，原因是播种面积和单产增加。
该省的油菜籽平均单产将达到创纪录的28.5蒲式耳/英亩，高于五年平均水平22.4蒲式耳。这一单产预估值让许多分析师感到吃惊。
职业农场主公司分析师迈克·朱宾维尔认为，尽管他也认为油菜籽单产较高，但农业厅的数据还是要高于他的预期。
他表示，按照这样的单产，今年加拿大的油菜籽产量有望超过800万吨，高于2004年的油菜籽产量为772.8万吨
不少农业分析机构也认为萨斯喀彻温州和阿尔伯塔的油菜籽单产较高，不过曼尼托巴州油菜籽产量是决定全国产量规模铁关键。
曼尼托巴州油菜籽作物受到播种及初期生长期间过量降雨的破坏，导致播种面积远远低于最初预期，该省东部地区的单产潜力要低于正常水平。但是曼尼托巴州农业厅曾表示西部地区的油菜籽长势良好。
此外，由于目前油菜籽还没有长成，未来的天气还会对油菜籽产量构成影响。
去年8月20日的霜冻天气就导致油菜籽产量和质量受损。
