对于消费者而言，“新国标”带来的最大好处就是明确了强制性条文指标和技术要求，从而使得食用植物油产品的质量和卫生安全性得到进一步提升。“新国标”规定，若加工原料含转基因成分，生产商必须加以说明，而且在产品外包装上，强制性要求标示所采取的加工工艺是“压榨”还是“浸出”。和先前已公布的花生油、大豆油、葵花子油等食用油强制性国家标准一样，该标准中也将菜子油的质量指标分成了四个等级，其中一级油品质最高。标准还规定，菜子油不得掺有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料。昨天在联华超市，一名正在挑选的市民向记者表示，与以前的五花八门的“色拉油”、“烹调油”相比，这样标志的食用油确实能够让人一目了然，能够清楚地知道油的原料、质量等级和加工工艺等。
记者走访几家超市后也发现，“一级”、“压榨”等用词代替了“特纯”、“浓香”等模糊语言，成为厂商的“新宠”，纷纷用大字体标示在产品包装上，令消费者对产品特征更加明白易认。据业内人士介绍，菜子油“新国标”在今年2月1日已出台，8月1日前是老标准产品的销售缓冲期。在此期间，各生产商已基本完成了符合“新国标”产品的升级工作。
