我国花生出口欧盟　亟需提高科学生产水平

     今年以来，花生出口大省－－山东花生出口量继续保持增长态势，但检验检疫部门发现，花生价格与去年同期相比有大幅下降，同时遭遇绿色壁垒的次数明显增多，出口形势喜中存忧。

    我国是花生出口大国，山东花生出口量占全国出口总量的９０％以上。今年１到５月，山东检验检疫局共检验检疫花生及花生制品１２０８７批、３７.０２万吨，货值２.７６亿美元，同比分别增长２７.１％、３２.５９％和１７.５５％。其中，出口欧盟花生８.５万吨，货值５９００万美元。

    山东出口花生数量增加，但出口形势不容乐观：一是花生价格大幅下降，今年１到５月出口花生平均价格为每吨７４５.６美元，较去年同期的每吨８４１美元下降了１１.３４％；二是今年以来山东输欧盟花生因黄曲霉毒素超标被通报的批次明显增多，共计３２批。山东出入境检验检疫局分析认为，花生因黄曲霉毒素超标的主要原因：１、地膜覆盖种植技术的全面推广，虽然提高了花生产量，但使花生收获季节提前到高温高湿易于发霉的９月份；２、花生收获晾晒不科学，农民没有及时将花生晾干或晾晒方法不正确，没有使花生含水量控制在安全线以下；３、花生储存大量使用水分不易挥发的塑编袋，没使用透气性较强的麻袋；４、农户或工厂在使水机搓脱壳时使水过量；５、工厂收购耐感染力差的花生仁而不是抗性强的花生果；６、运输过程中产生污染，山东输欧盟花生均要经过约３０天的远洋运输，要通过高温高湿的热带地区，昼夜温差大，集装箱中会出现结露现象，情况严重时导致花生发霉。

    山东出入境检验检疫局建议有关部门：一是政府及各有关部门加大对农户的宣传力度，指导农户和加工厂适时收获、及时晾晒、安全储藏、科学脱壳、适期出口，严格控制影响黄曲霉毒素产生的关键环节。二是加强花生的科研工作，开发优质专用品种、无公害栽培技术、产后储藏技术、深加工技术和食品卫生安全技术等。三是加强花生的产业化经营。通过建立花生生产者协会、花生生产基地等方式，克服一家一户小规模生产的不足，以区域性专业化的发展，形成区域化规模经营。四是发挥进出口商会等的作用，避免恶性竞争，维护整体利益。