2003/04年度（11月到次年10月）印度食用油进口总量为440万吨。
Pathak称，不管国产植物油产量如何，植物油进口可能保持稳定，或者提高。随着人口增长，植物油消费将会提高。所以，即使国内食用油供应提高，今年印度植物油进口量肯定不会减少。
目前豆油和棕榈油期货基准合约价格要比上年同期低约25%到30%。马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期货市场基准合约近来成交在1445令吉/吨。
印度其他的行业官员预计2004/05年度食用油进口提高。最近中央油行业贸易组织（COOIT）主席桑迪普·巴约利亚称，本年度食用油进口量可能达到500万吨，原因是国内油菜籽产量低于预期。
但是印度对进口食用油的强劲需求对棕榈油来说并不是什么好消息。
Pathak称，近几年来棕榈油一直是主要的进口产品，但是考虑到近期政府对进口关税的调整，棕榈油的市场份额将会下降。
印度政府在2月中旬提高了棕榈油的进口关税，却保持豆油进口关税不变。毛棕榈油的进口关税目前为80%，早先为65%，精炼棕榈油的进口关税为90%，早先为75%。豆油进口关税非常低，只有45%。
棕榈油进口关税大幅上调，使得棕榈油相对豆油来说变得更为昂贵。
2003/04年度期间棕榈油占到食用油进口总量的四分之三以上。
