对于春节前菜油行情，市场人士均表现出乐观态度。首先，菜油目前供应已显紧张，尤其是华东地区油厂大多压货不愿销售；其次，受节日效应拉动，最近无论是精炼厂备货还是终端需求都出现放大迹象；再者，因气温较低，棉油使用范围受限，也有利于菜油价格坚挺。节后油脂消费将步入淡季，加之进口油源充裕，菜油将可能再度疲软，因此，笔者认为，春节前是菜油销售最佳时机，油厂可适量压货，择机销售。
近日国内菜油市场询价采购踊跃，销售量呈上升趋势，在众多利好因素刺激下，菜油市场略见一丝曙光。本周，国内大部分地区菜油价格稳中有升。湖北市场报价每吨(下同) 在6 l 5 0元左右，较上周涨5 0-1 0 0元；湖南6 1 5 0元左右，涨l 0 0元；江苏6 1 0 0元，涨5 0一l 0 0元；浙江6 1 5 0元，涨5 0元：安徽5 9 8 0～6 0 0 0元，抬高3 0～7 0元；四川6 3 0 0-6 4 0 0元；贵州小幅上调至6 3 5 0元；云南稳定在6 4 5 0元。由于气温下降，菜油凭其不易上冻的特性颇受人们青睐，销售趋旺，精炼厂备货力度加大，加之传统佳节来临，市场终端需求有放大迹象。从大环境来看，近期进口大豆、豆油到货量不多，国内油源供应紧张(尤其是华东地区)，因而对菜油价格上涨起到了良好的推动作用。
