谁套牢了国内油菜籽市场？

５月中下旬国内油菜籽进入集中上市季节。前期，生产环节普遍预测今年新菜籽将出现供不应求、价量齐飞的走势，对市场行情充满期待；而主要加工企业出于种种原因冷眼旁观，收购意愿明显不足。市场分歧令新菜籽价格高开低走，市场成交清淡，产销各方被死死“套牢”。
　　湖南省农业厅粮油处有关专家告诉记者，早在今年油菜籽收购之前，湖南油脂协会就召开了企业座谈会。油厂老板通过分析供求形势，盘点市场要素后认为，压榨利润水平限制、国内养殖业的发展态势不佳、ＣＢＯＴ及ＷＣＥ的双双大幅下挫增添了市场的利空压力。长沙植物油总公司“帅牌”油脂公司销售部门负责人芦绍锋告诉记者，一个中型油厂扣除成本，正常利润只有４０多元／吨。
    澧县千诺拉公司总经理张志万说，目前二级菜油价格仅仅６４００元／吨，企业收购价太高会无利可图，如无特殊利好消息，油厂不可能盲目高价收购菜籽。
　　此外，受国际油菜籽及其他油料作物进口影响很大的国内市场也面临多重阴影。临近船期的进口加拿大油菜籽到港完税成本仅在３３２０－３３５０元／吨，已经开始威胁到国产新菜籽的收购价格。国内与北美油菜的丰收，往年“僧多粥少”的局面在今年也将得到明显改善。因此在此次会议上，企业自定的新油菜籽行业开秤价格为２６００元－２７００元／吨。
　　但这个信息明显被生产环节所忽视。记者近日在洞庭湖区采访时发现，对于今年的油菜籽行情，农业部门的判断仍沿用２００１年以来的“牛市思维”。开秤之前比较普遍的观点是，即使２００３年油菜丰产增收，菜籽仍然会在需求的拉动下供不应求。湖南省农业部门有关专家认为，国内油脂加工企业仍处于“半饥饿”状态，原料严重不足；而且４月份以来，国内菜油价（毛油）已稳升至８元／公斤以上，同比增长３０％。国际市场二级菜籽油价格已升至６０００元／吨以上。就此专家预测，２００４榨季油菜籽开秤价格要比上年明显上涨。
　　湖南省澧县农业局局长陈章云告诉记者，今年油菜籽上市之前，有关部门也专门组织召开了一次会议，会上预计今年的油菜籽收购价格在１５０元／担至１８０元／担。这个纯市场行情预测在一些主产区电视台等媒体播放后，农民对市场行情信心百倍。益阳市有关部门负责人当时就向记者表示，我们应该考虑建议农民按照１５０元／担左右的价格交售。在湖南的一些农村，１５０元／担被乡镇政府作为抵上缴的价格，客观上造就了一个“政策底价”。
　　随后，权威部门的行情预测在菜农中又被进一步“放大”。湖南省南县牧鹿湖乡农民陈天宝、李一万说，今年油菜籽大丰收，价格也该比去年的好。“至少在１５０元／担，说不定还能到１７０元／担呢。”虽然走村串户的贩子们游说农民：“今年企业联手压价，没有那么好的价！”但农民不为所动，干脆待价而沽。记者在湖南省澧县湖区调查时看到，农户堂屋中、前坪里都堆着和摊晒着大量的油菜籽。产区农民显然都吸取了前两年油菜籽价格先低后高，先卖者吃亏的教训，惜售成为普遍现象。据湖南省统计局农调队统计，油菜籽大县――石门县３０个农户中，今年只有１０％的农户出售，而上年同期有１７％的农户出售油菜籽。
　　在农民期望值提高的同时，一些市场炒作也开始推波助澜。油菜籽成熟时节，一些油脂加工厂家和贩运大户在湖南华容、南县、安乡“预订”油菜籽，价格均为１５０元／担以上，有的甚至达到了１５５元／担。澧县大坪乡东岳村的李运华是远近闻名的油菜籽、水稻行家。他说，开秤之初，就有人到当地高价收购，其目的是给农民造成一种错觉：今年油菜籽价格至少是１７０元／担以上的水平。于是，农民抓紧时间脱粒，想及早落袋为安。而油菜籽一旦经过脱粒后离开菜籽荚，堆放时内部就会产生高温，容易发霉、酸败。“高价油菜籽并没有多少成交量。等到农民脱完粒，想留都留不住的时候，市场行情却变了，水杂高的１０８元／担都卖。现在油菜籽加工越来越集中，企业有了操纵价格的实力。”
　　在种种复杂因素的影响下，油菜行情因为多空博弈变得扑朔迷离，农民、收购商、厂家都感到风险逼近，选择了谨慎观望。据了解，去年同期，很多个体商贩在产区络绎于途，下乡入户甚至在田间地头抢购油菜籽。澧县梦溪镇白合村过去每天收购油菜籽的个体商贩有５－１０人，油脂加工厂设点收购２－３处，而今个体油贩几乎销声匿迹，油脂加工厂也没有设点收购。目前，已展开收购并已开榨的多为小型油厂。陈章云当着记者的面打电话给一家大油厂老板，问什么时候开始大量收购油菜。对方说：“工厂先放几天假，等等再说！”　
　　澧县千诺拉公司总经理张志万１４日告诉记者，目前，主产区分散油贩的收购价格是１２０元／担，大企业的收购价格是１３０元／担，“都是含水量１０％的达标油菜籽，这是国内油菜籽主产区的普遍行情。”　
　　传统上，湖南湘西、张家界等地无污染、少施或不施化肥的“山地菜籽”是市场的抢手货，比洞庭湖区的“棉地菜籽”价格高得多，但慈利县粮油站站长杨万林无奈地说，慈利今年油菜籽开秤收购水杂１２％的油菜籽为１５０元／担，“我来长沙没几天，张家界明达粮油公司负责人就告诉我，油菜籽最近行情突变，价格连跌四五天，目前１０个水分的收购价已经跌破了１３０元／担。”
　　湖南省有关部门在调查中发现，高开低走的油菜籽行情已经对市场各方特别是农民、收购者形成“套牢”之势。澧县一家农户今年产油菜籽５７０公斤，如５月下旬出售可得到现金１５９６元，现在按市场价最多只能卖到１３３６元，损失２３０元。澧县一家油菜籽收购单位５月中旬按照１７０元／担价格共收购油菜籽１１万公斤，目前账面损失达１１万元。一些村为了及时完成农业税上缴任务，前期迫不及待地以高价收购了部分农户的油菜籽。如澧县某村已按１４０元／担的价格收购了本村农户的油菜籽６万多斤，仅此一项集体就出现亏损１．２万元。

相关连接： 国内油菜市场购销僵局将在下半年打破
                              
　  尽管当前国内油菜籽市场成交清淡，产销各方明显处于被“套牢”境地。业内专家认为，在油菜籽供不应求的格局并未彻底扭转的背景下，下半年市场将会产生出能较好反映油菜籽供求关系的“折衷价格”，出现购销两旺的局面。
　　专家认为，入市菜籽数量寥寥，收购不敢贸然出价的困局不可能长期持续下去。“油菜籽收购的两难局面是暂时的，历史上还从来没有出现过油菜籽出售难的局面。”湖南省澧县农业局局长陈章云认为，油菜籽资源短缺的局面并未发生根本性的变化，再过一段时间会打破僵局。有生产厂家人士指出，随着油菜籽价格的进一步下挫，农民“卖跌不卖涨”的心理可能导致在６月份出现大量抛售，届时新菜籽收购僵局将被打破。加工企业今年将成功地掌握市场的主动权，有望在１３０元／担以下的价格吃进今年的新菜籽。
　　油菜籽加工企业之一，澧县千诺拉公司总经理张志万则认为，在目前的复杂的行情背景下，轻言油菜籽收购僵局迅速被打破或者价格将一路下行言之尚早。他认为，今年油菜籽的收购旺季可能出现在今年的９月份，届时二级菜油和菜粕的价格如能维持在现有水平或略有上涨，市场将会在一个各方都能够接受、特别是厂家有合理利润空间的价格上大量成交。长沙植物油总公司“帅牌”油脂公司销售部门负责人芦绍锋确信，如果二级菜油价格为６８００元／吨，菜粕价格为１４００元／吨，对企业而言，就能接受１４５元／担左右的油菜籽价格。
　　从一个较长的行情周期看，国内自１９９３年食用油市场全面放开以来，食用油消费水平随着国民经济的发展而快速增长。在此期间，从２００１－２００３年，国产油菜籽的价格从８０元／担上升至１２０元／担的水平。有业内人士告诉记者，２００３年油料加工企业也打算联手限价，但因为库存空虚、需求旺盛，最后计划没能成行。今年企业之所以能“限得住”，从本质上说是油菜籽在经过３年大牛市之后，实现了某种意义上的价值回归。
　　在价值回归的背景下，无论是油脂加工企业的“协会价”，还是生产环节的“政策指导价”，最终二者都将接受市场的考验。可以预计，２００４年油菜籽行情将进入一个相对的修复期和平衡市，市场的无形之手将制约油菜籽价格的“虚火”，年内油菜籽收购价格暴涨暴跌都是不正常的。随着大企业逐步加入市场，收购价格将开始能较好地反映市场供求关系，最终有望在企业合理利润和农民期望值之间取得相对的平衡，用一个“市场折衷价”打破购销僵局。