一、2003年国内花生油市场回顾
经历了2002年几乎一年的清冷行情后，国内花生油市场在2002年12月份开始突然出现全面强劲的反弹态势，2003年国内花生油市场交易空前活跃，全年保持振荡上扬态势。这主要是因为2002年花生仁大幅减产，造成原料价格大幅上涨并保持坚挺；其它食用油品种大行情的带动；国内油料作物产量减少；及秋粮减产，价格上涨等。
1.1-8月份，原料减产，国内花生油市场价格振荡上扬
首先，2002年国内主产区花生减产，促使货源偏紧，价格上涨，直接导致国内花生油市场价格一直处于上涨势头，其间由于“非典”的影响，各地花生油市场曾出现过小小的抢购风潮，更促进了价格的上涨。
其次，部分花生主产地自6月底到7月中下旬连续近一个月的连续阴雨，使花生产量严重受挫，导致花生油市场行情上扬态势。
2.9-12月份，虽新产花生上市，但花生油受其它粮油品种价格大幅飚升的带动也出现大幅上升。
首先，虽新花生上市，但单产下降，总产量和种植面积所增加幅度相比也低于初期市场预期，加之花生油价格处在历史高位，花生加工利润较高，因此新花生上市后国内花生市场价格经盘整后继续振荡上扬，而原料市场价格坚挺也支持了花生油价格。
其次，秋粮减产，和美国农业部大幅调低本国大豆产量，成为10月份全国粮油价格大幅飚升的主因，为也促进花生油价格大幅攀升。
第三，原料价格高企，加之“双节”的备货，花生油作为传统的褔利发放品需求也放大，因此经过前期的飚升后，花生油市场并没有随着食用油整体行情回调，而是继续振荡上升。
二、花生油供求情况分析
因为经济效益的提高，近几年花生种植面积有所增长，其产量也相应有所提高。但花生播种面积和产量在油料作物种植面积和油料作物总产量中的相对值却有所降低，且榨油用花生有所减少。据国家统计局公布的数字，2002年全国花生播种面积上升到492.1万公顷，产量达到1481.8万吨。2003年的播种面积继续提高，达到510万公顷，但高温干旱导致部分地区花生受灾减产，单产下降，预计2003年花生总产量与上年基本持平，为1489万吨，花生油的产量也基本和上年持平，为223万吨。
三、2004花生及花生油市场展望
短期来看，按照往年的惯例，春节过后，由于需求减少，花生油价格短期内会有所回落。
长期来看，花生及花生油市场走势最终取决于供求关系，及其相关品种豆油、菜籽油、棕榈油、大豆的行情。受2003年花生价格高涨的拉动，2004农民种植花生的积极性将继续高涨，如不出现大的自然灾害，2004年的花生产量将会增加。而在2004年产新花生上市之前，国内花生市场供给有限，花生价格难以出现较大幅度的回落，很可能在高位振荡运行或小幅上升，这对花生油价格将起到支持；而和其它油品差价拉大，贸易商受利益驱使又会掺假，对花生油价格将起到抑制作用。因此，总体来看，2004年的花生及花生油价格将在高位振荡运行，虽在豆油、菜籽油供给增多，价格下跌时会受连带，但本身的抗跌性较强。
