一、总体产量
据最新资料显示，2003年度全球油菜籽产量将大幅增加，预计产量为3706万吨，较上一年度的3222万吨增长15%；2003年度国内油菜籽产量由于种植面积的增加和品种的改良，预计产量为1200万吨，比上一年度的1053万吨上涨了近10%。
二、目前生产态势
目前长江流域油菜已进入盛花期，总体长势良好，但由于清明节前夕，主产区持续阴多晴少，气温较低，日照不足，大大的延缓了油菜的生长，预计整个收购期将推迟7-10天左右，后期的天气状况直接影响到油菜的生长情况。
三、影响油菜生产的几个不确定因素
1、病虫害：1998年度，油菜早期生产一直比较正常，但部分地区油菜在结夹灌浆时期暴发大面积病虫害，造成后期菜籽减产30%以上。
2、低温寡照天气：2001年度，我国油菜籽喜获丰收，亩产创历史记录，含油量也普遍增加了2.3个百分点，主要原因是由于油菜生长中后期气温较低，养花灌浆时间较长，收割期延迟，收割前一周及以后天气一直晴好。
3、连续阴雨天气：2002年度，我国油菜种植面积大幅度增加7.1%，而且油菜长势一直良好，可以说根粗茎壮，枝繁叶茂，一派丰收在望景象。但由于后期连续的阴雨天气，造成全国油菜籽大面积减产，含油量也降到平均35%左右。
4、恶劣自然气候的影响：2003年4月4日，安徽肥东县五个乡镇，由于受到大风、冰雹的袭击，造成5万亩油菜籽绝收。
总之，在油菜籽没有登场前，影响产量的不确定因素很多，所有的产量预测也只能是预测而已。
四、安徽及合肥地区的油菜籽生产情况
安徽是我国的油菜籽主产区之一，近几年播种面积稳定在1600万亩左右，正常年景产量180万吨左右，2002年度由于收获期连续阴雨，油菜籽产量仅为147万吨，但仍居全国首位。2003年度油菜籽面积仍为1600万亩，由于今春雨水多，气温低，若后期没有大的灾害，产量将达到170万吨，接近历史最高水平。合肥地区预计年产油菜籽27-28万吨，其中50%以上为“双低”油菜籽，含油量正常在38%以上，质量较好。从目前的生长情况来看，南方部分地区油菜长势良好，已结荚50%以上，北方地区由于受阴雨低温气候影响，刚进入盛花期，仅从植株来看，北方部分地区油菜分枝不是很多，结荚较少，总体长势不如去年同期。
五、安徽油菜籽市场供求状况
安徽全省年产油菜籽180万吨左右，除满足本省油脂加工企业需求外，仍有60%以上油菜籽外流。每年油菜籽登场后，江苏、浙江、上海、四川等各地客商云集安徽，80%以上的外运菜籽通过汽车运往江浙一带油厂。从菜籽登场到收购结束一般只有两个月左右时间，整体呈供不
