3月份进入传统需求淡季，尽管基层小麦流通下降，但中储粮及各级地方储备轮换粮源持续投放，市场整体仍呈供大于需格局，预计近期小麦价格仍将维持偏弱运行。
利空因素占据主导
麦价整体弱势下调
2月下旬以来，国内小麦市场整体偏弱运行，主产区面粉加工企业连续下调收购报价，且覆盖面较广，当前多家企业进厂报价跌至1.40元/斤以下，普遍较2月下旬下跌0.03～0.04元/斤。据监测，截至3月10日，主产区面粉加工企业普麦净粮主流进厂价：山东1.36～1.42元/斤，河北1.375～1.385元/斤，河南1.36～1.43元/斤，安徽1.395～1.40元/斤，江苏1.398～1.43元/斤。
进入3月份后，气温逐渐回暖，面粉储存和消费预计会有所下降，传统淡季来临，需求难以支撑企业持续提价收购。
面粉市场价格平稳
麸皮行情仍处低位
3月8日，各地特一粉出厂报价：华北地区3520～3540元/吨，较2月下旬稳中有涨20元/吨；华东地区3520～3680元/吨，上涨20～80元/吨；黄淮地区3450～3510元/吨，保持稳定。
各地混合麸皮报价：山东菏泽0.73元/斤，较2月下旬下跌0.09元/斤；河北石家庄0.74元/斤，下跌0.05元/斤左右；河南周口0.76元/斤，下跌0.08元/斤左右；安徽宿州0.75元/斤，下跌0.10元/斤左右；江苏徐州0.74元/斤，下跌0.09元/斤左右。整体来看，麸皮市场价格仍处于低位，多数地区报价承压下行，进一步压缩了制粉企业的利润空间。
政策粮源持续输出
成交价格契合市场
各级储备小麦陆续进入轮换高峰期，近期各地平台销售量猛增，制粉企业库存在得到一定补充后，采购积极性减弱，实际成交价趋于平稳、溢价下降，与当前制粉企业小麦到厂价基本吻合。
3月8日，中储粮山东分公司竞价销售2019年产一、二等小麦7801吨，全部成交。其中，聊城以底价2780元/吨成交；济南以2725元/吨成交，溢价5元/吨；济阳以底价2740元/吨成交。中储粮安徽分公司竞价销售2019年产一等小麦12161吨，实际成交8187吨。其中，宿州底价2780元/吨，成交价2780～2790元/吨；滁州底价2760元/吨，全部流拍。
3月8日，南方小麦交易市场受黑龙江恒昌业盛贸易有限公司委托，销售700吨2022年河南产白小麦，全部成交，底价2800元/吨，成交价2800元/吨。江阴白屈港粮食储备库有限公司销售12510.947吨小麦，成交7515.727吨。其中，2022年江苏产混合麦底价2700元/吨，成交价2700～2720元/吨；2023年江苏产混合麦底价2700元/吨，成交价2830元/吨。
3月6日，国家临储小麦新疆地区计划投放2016年和2017年产一等白小麦20019吨，全部成交，最高价2630元/吨，最低价2540元/吨，成交均价2572元/吨（上周为2663元/吨）。由于当前国家最低收购价小麦和临储小麦投放量较少，范围以新疆为主，主产区尚未开始规模投放，总体来说对市场影响较小。
国际谷物价格下跌
小麦供应预期充裕
3月8日，粮农组织公布国际谷物价格指数2月环比下跌5%，同比跌幅达22.4%，且所有主要谷物环比均下跌。与此同时，粮农组织还将2023年全球谷物产量最新预报数小幅上调至28.4亿吨，对2024年全球小麦产量的初步预测为7.97亿吨，较2023年增加1%。
美国农业部3月供需报告将全球小麦供应上调至10.578亿吨，较上月预测上调80万吨；2023/2024年度全球小麦期末库存预计为2.588亿吨，较上月下调60万吨，为2015/2016年度以来的最低。鉴于美国小麦价格持续大跌，中国近期取消了部分美国软红冬小麦订单。（原文刊登于2024年3月12日粮油市场报A03版）