粮油市场报报讯（记者 周郸宁）10月是华北玉米集中上市期，也是东北玉米收割上市季。当下国内外玉米市场的产业链、供应链、物流链以及价值链等都在发生深刻变化，该如何面对当前市场的机遇和挑战成为业内关心的话题。在10月26日由河南农业投资集团主办，郑州粮食批发市场承办，粮油市场报社协办的“2023年玉米生产形势研讨会”上，相关主产区的收储、贸易、饲料养殖及深加工企业负责人应邀参加，共同交流各地区秋粮生产情况和后期收购形势，深度解读国内外玉米市场行情走势，分析发展机遇及风险管理策略。
今年豫东豫南地区玉米收获期间的降雨，导致当地玉米质量下降。“华北地区质量较好与质量较差的玉米出现了两极分化，预计后期华北玉米下跌幅度应该不会太大，市场更应关注东北玉米大量上市后对行情的影响。”国内某大型养殖企业采购中心商情负责人表示。
由于今年华北地区连遭阴雨天气，河南省内的部分贸易商把目光投向了东北玉米。“从10月份来看，玉米整体价格走势偏弱，由于东北地区气温较往年偏高，玉米丰产叠加上市集中，整体市场收购心态偏谨慎。”河南某位玉米贸易商说。
豫北一家玉米深加工企业相关负责人坦言，当下玉米深加工企业开工率普遍不足，淀粉生产企业开工率略有回升，下一阶段随着玉米原粮价格进一步走弱，开工率或将有所提升。“由于养殖行业低迷，饲料加工企业的开工率也不足。相较而言，酒精加工企业开工率良好，如果玉米行情持续走弱，酒精企业的生产积极性还会有所增加。
”河南省内某家食品企业采购经理表示，生猪价格低迷倒逼养殖企业降本增效，不仅饲料需求量降低，而且在饲料配比中，芽麦和进口大麦的比例提高，玉米用量减少，由于资金压力等因素，许多饲料加工企业没有收储计划。
“价格的上涨或回调本质上体现的是市场中的供需关系，在今年玉米增产的大背景下，市场需求不会在短期内有大幅增长，因此农历春节前这段时间内玉米价格上涨的可能性不大。”来自河南某农牧集团高级采购经理判断道。同样国内一家大型肉类加工企业采购中心主任分析说，从当前来看，各地的增产形势不一，东北地区主要是单产和容重的增加，华北区域玉米后期价格还有走弱的预期，因此华北区域的优质粮源在当地还是很受欢迎的。
会上，来自河南省内一家种植端的企业负责人称，河南玉米产量今年大概有5%-10%左右的增幅，饲料厂采购需求不旺，深加工企业需求平稳，但价格较低。国储基本锁定东北粮，贸易商建库存的积极性不高。东北某家玉米贸易商介绍了当地情况，在东北地区由于气温略显偏高，潮粮玉米储存难度较大，霉变风险较高，叠加东北玉米增产预期较强，玉米流通相对充足；
另一方面，玉米需求较差，由于此前低价定向稻谷持续拍卖，饲料企业替代粮源库存充足，而国内生猪及水产养殖亏损幅度明显，饲料企业下游走货不畅，玉米采购信心不足。郑州粮食批发市场研究预测部部长申洪源认为，从供给端来看2023年玉米单产、播种面积、总产分别较上年度有不同程度的增长，叠加饲用玉米替代品进口以及国内谷物替代，后期市场供给形势相对宽松。“从目前了解看，东北粮成为了河南饲料养殖企业采购的首选。
从宏观角度看，随着国民经济后期逐步恢复向好，饲用消费预计恢复性提升。预计2023/2024年度，玉米饲用消费量约为1.92亿吨，比2022/2023年度增加1000万吨。但从目前市场分析，玉米价格还未回调到位，存在进一步下跌的空间、时间、条件。从采购策略上，企业应根据市场行情进行阶段性操作，合理控制库存，寻找更多流向渠道。”申洪源建议道。