虽然从趋势上来看，2023年全球玉米渐渐走下了神坛，开始向常态层面回归。但是表面上看变得风平浪静，但实则背后的竞争却依然激烈，或者说它正以另一种特殊的方式展开了。
变化最大的就要数全球玉米第一出口大国——美国了。
美国今年的玉米生意不是一般的难做，或者更确切地说，美玉米出口最大的两个途径双双出了问题。
美国自从应用了转基因技术以后，玉米产量大增，90%的美玉米均是转基因品种。也正是凭借着庞大的产量，美玉米出口量一直稳居全球第一位，是妥妥的玉米供应大国。
而在这些玉米出口中，最大的两大买家就是中国和墨西哥。
玉米虽然是我国头号粮食作物，但我国人口庞大，尤其是近两年，养殖业产能快速恢复后，对玉米的需求增长很快，国内玉米在经过了前几年的去库存以后，基本处于低位，因此供需出现了缺口。
这也是这两年玉米炒作的一个重要的点。
有缺口就需要依靠进口来补充。在我国的进口玉米来源中，一直以乌克兰和美国为主，但是自俄乌冲突后，乌克兰供应骤降，美玉米一度成为我国进口玉米的唯一来源。
比如前两年我国进口玉米连续超出配额，其中美玉米占比最高。
但是到了今年，情况发生了变化。
根据一份数据显示，截至8月中旬，美玉米对华出口销售总量同比降低了近50%。
而进口量减少并不是中国需求下降了，根据我国海关公布的数据显示，今年1至7月，我国共进口玉米1371万吨，虽然同比去年下降了9%，但仍然远超配额，仍然不低。
另一方面，美玉米的第二大买家墨西哥也开始抵制美玉米。
近日有消息称，美国准备升级对墨西哥转基因玉米禁令的指控，称这一禁令违反了美墨两国的自由贸易协定。并要求成立一个争端解决小组，来专门负责这件事。
而墨西哥方面给出的回应是，将会捍卫其转基因玉米政策。
这个所谓的争端并不是最近才发生的，早在2021年时，墨西哥就曾发布了一个关于将在2024年禁止转基因玉米的政策。当时倒没有引起太大关注，但是在去年10月份的时候，墨西哥再次重申了这一禁令，并强硬地称“墨西哥没有义务购买和种植转基因玉米”，所以不会对该禁令作出修改。
如今两大买家双双出现问题，美国就着急了。但可能美国自己也没想明白，为啥一直被看作是香饽饽的美玉米突然就没人要了呢？
第一个原因与俄乌冲突不无关系。
我们之前曾多次说过，俄乌冲突改变的不仅仅是俄乌及周边的粮食贸易格局，乃至全球粮食贸易格局都受其影响。
其中中国减少进口美玉米就是表现之一。
我国是玉米消费大国，尤其近两年对玉米需求一直处于高位，但自乌克兰折戟后，美玉米成为了唯一来源。而中美贸易一直摩擦，显然把鸡蛋放在一个篮子里是极不安全的，于是我国开始寻求玉米来源的多元化。
这时候，南美的巴西便映入眼帘，于是中巴的玉米贸易就此展开。
第二个原因是成本与价格。
美玉米这两年的波动十分大，虽然今年也从高位回落了，但是这时候性价比就不光是玉米本身的成本与价格问题了，还要取决于其他竞争谷物的价格。
比如说巴西。
不得不说，今年的巴西在粮食领域大放光彩，十分给力，在如此动荡的格局以及极端天气频发的背景下，玉米仍然天量增产。
供应多了，自然价格走低，于是巴西玉米以其更占优势的性价比成为了中国进口玉米的青睐对象。
第三个原因是出于粮食安全的考虑。
粮食安全包括多层含义，除了产量及供应的安全以外，还有质量的安全。
墨西哥一直是玉米消费大国，据说每个墨西哥人一年就能吃掉约346公斤的玉米。2022年，墨西哥玉米消费量达到4500万吨，其中有40%均是来自于进口，其中主要来源正是美国。
但墨西哥对于转基因玉米一直存在疑虑，用墨西哥总统的话说，“转基因玉米在墨西哥的确有市场，但我们不想购买它，因为我们不想要通用汽车”，意思是他们认为转基因对人体健康安全与否，目前仍缺乏可信的科学调查。
由于两大买家的纷纷退场，直接使美玉米的出口地位受到影响，本年度巴西玉米的出口已然超越了美国，夺下了玉米出口第一大国的宝座。
而更令美国担忧的是，这种现象并不是短期的。
巴西玉米的出口格局一旦打开，将形成新的稳定的贸易路线，美玉米的市场将被长期挤占。这时候，墨西哥的禁令再一实施，美玉米将陷入前所未有的困境，这才是令美国最着急的事。