年底刚分析完粮价走势，果不其然，2021年玉米继续涨价。虽然涨幅不大，但总体趋势仍旧延续了去年的上涨趋势，于是，很多人对今年的粮价更加看好。但也有人担心，这波上涨趋势还能延续多久?
今天我们就来分析一下，玉米上涨背后的原因，以及玉米还能涨多久
价格上涨原因
在去年玉米一路连涨，创6年以来新高。为了调控市场，国家多次投放临储玉米，给玉米降温。但效果并不是很明显，小幅回落之后，又继续呈上扬趋势。很多人纳闷：玉米到底怎么了?真的这么缺玉米吗?
其实作为主粮来说，我们并不缺玉米。从总量上来说，从2008年以后，我们的玉米产量都是连年增长的。甚至在2015年的时候来了一次跨越式的增长，导致库存高企。那年，国家启动对“镰刀弯”地区玉米种植结构进行调整，5年内要减少种植面积5000万亩以上。这才把库存降下来。
但现在为什么玉米一路高涨，连临储投放都“失效”了?难道是不够人们吃了吗?当然不是。因为我们真正作为食用的玉米消耗很少，仅占到玉米总量的3%甚至不到。而大部分的消耗则用于饲料玉米和工业玉米。据2019年数据统计，饲料用途占玉米总量的53%，而工业用途则占到36.5%。
第一个因素，生猪养殖的恢复。
相信这两年大家都有一个感觉，就是过年不像以前那么有意思了。其中一部分原因就是以前的生活水平没那么高，也只有在过年的时候能吃大鱼大肉，能穿新衣，但现在大鱼大肉人们平时随时想吃就能吃，所以到过年时也就没那么期盼了。
这也意味着，人们对肉类的消费明显增加了。
再加上前两年受猪瘟和政策的双重影响，生猪养殖受到重创，产能下降了30-40%。2020年一号文件就特别提出大力恢复生猪养殖，到年底时农业部数据显示，恢复到了大约80%以上。
随着生猪养殖恢复，国内疫情逐渐控制，饭店学校等餐饮大户也恢复营业，猪肉恢复了正常市场流通。养殖的恢复，自然对饲料的需求也跟着上涨，豆粕饲料更是一路猛增。但是我们不是大豆主产国，长年对大豆的进口依赖度很高，而现在又受疫情影响，进口大豆的价格也呈上涨趋势，于是玉米饲料便更受养殖户青睐。这是助推玉米价格一路高涨的一个重要因素。
第二个因素，则是工业的发展，对工业用玉米的需求上升。
2016年的时候，工业玉米的消耗量大约占到30%左右，但到2019年的时候，这个数字就涨到了36.5%。
近几年，玉米深加工产能扩增比较明显，随着很多项目的投产，所以对玉米的需求量激增。两节临近，许多企业节前备货意愿较强，而目前加工企业玉米库存普遍不高，所以对玉米价格的上涨有一定助推作用。再加上北方地区强降雪天气影响，交通受阻，运输减少，也导致企业着急备货提价收购的举动。
第三个因素，就是2020年玉米一路高歌，振奋作用一直延续至今。大家对玉米有所期待，存粮意愿更高，并不急于出售。
还能涨多久?
我们之前说过，要分析价格走势，需要关注两件事：一是供需，二是调控。但现在又增加了第三个因素，即国际行情。
有人说，疫苗也都出来了，疫情应该也差不多能控制了吧。咱们之前说过，疫情控制是一回事，疫情的影响后置是另一回事。尤其对农业来说，所遭受的影响并不能当即反应出来，往往就会延迟反应。所以，特殊情形下，我们也需要考虑国际粮食走势。
首先，从国内供需来看，两节期间，猪肉需求猛增，根据前面的分析，带动玉米饲料需求也上涨。所以，这对玉米来说，仍是一个价格上涨的助推因素。
第二，工业用玉米近两年的增长趋势来看，是有所减缓的。一是因为疫情停工，二是因为玉米涨价以后，成本提高了，所以一些企业虽然有提价购买的意愿，但总体不像以往那样大量，而是变成放缓脚步，分阶段来收购。但随着疫情被控制，企业的生产效率会逐渐加快恢复上来。
第三，再看供给端。年底农村会议强调了粮食安全，所以对三大主粮不会强硬打压，所以供给上大概率是十分充足的。
第四，随着年节猪肉需求增加，猪肉价格上涨，玉米也跟涨。这其实是个常规现象，因为年节涨价浮动在以往都是正常现象，但在节后，随着生猪产能完全恢复，价格会回归平稳，这时针对玉米可能会再有几波调控性投放，以平稳市场。
第五，国际形势。据中商产业研究院数据库显示，2020年1月到10月，中国玉米的进口量为782万吨，同比增长97.3%。如果按这个推算，2020年玉米进口量应该增长超过100%，也就是至少翻了一倍。前面说过，疫情的影响要延迟反应，2021年的粮食紧缺度只会比2020更高。所以，从国际市场大形势看，各国都在优先保证本国供应，其次也会利用提高出口价格来达到制约他国和恢复自己的目的。
结语
所以，综合来看，2021年玉米价格仍大概率是上扬趋势。但不排除小幅回降，这个回降可能出现在节后和年中这两个时间。与玉米一起上涨的，还有猪肉。对于猪肉价格情况，更是争议颇多。但认为，猪肉的情况和玉米不同，所以不能一概而论。
