周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，因为收获压力沉重。
截至收盘，小麦期货下跌0.25美分到4美分不等，其中9月期约收低4美分，报收511美分/蒲式耳；12月期约收低2.75美分，报收522.75美分/蒲式耳；3月期约收低2美分，报收535.25美分/蒲式耳。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至7月7日，美国冬小麦收割工作完成47%，一周前为30%，上年同期为61%，五年平均进度为61%。
周一，小麦期货成交量为99,910手，上周五为59,329手。空盘量为358,138手，上周五为359,098手。
