周二，美国小麦期货市场收盘下跌，因为投机商抛售。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收低8.50美分，报收503.25美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收低11.50美分，报收432.50美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收低8.25美分，报收536.25美分/蒲式耳。
美国冬小麦收获进度依然落后。据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，冬小麦收割工作完成30%，上周15%，去年同期50%，过去五年同期均值48%。冬小麦评级优良的比例为63%，一周前为61%，去年同期的优良率为37%。
春小麦优良率为75%，和一周前持平，去年同期77%。
埃及国家采购机构通过招标会，买入了6万吨罗马尼亚小麦。在此次招标会上，没有美国小麦报盘。
阿尔及利亚国家采购机构举行招标会，寻购8月船期制粉小麦。
2018/19年度乌克兰谷物出口较上年同期大幅增加，但是小麦出口放慢到5.732亿蒲式耳，同比减少9%。大麦出口也减少16%。
日本举行招标会，寻购460万蒲式耳美国、加拿大或澳大利亚制粉小麦，其中53%的小麦可能来自美国。
