5月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2019/20年度美国大豆供应、压榨和出口预期增加，期末库存预期略微下滑。2019/20年度大豆产量预期达到41.5亿蒲式耳，比上年创纪录的水平减少3.94亿蒲式耳，因为收获面积和趋线单产减少。由于期初库存大幅增加，大豆供应预期达到51.65亿蒲式耳，同比增加3%。2019/20年度美国油籽产量预期为1.242亿吨，同比减少960万吨，主要原因是大豆减产。油菜籽产量也预期减少，不过葵花籽、花生和棉籽产量增加。
2019/20年度美国大豆压榨量预期为21.15亿蒲式耳，高于上年的水平，因为豆粕消费增幅在一定程度上被豆粕出口降幅所抵消。美国大豆出口预期为19.5亿蒲式耳，比调整后的2018/19年度高出1.75亿蒲式耳。虽然全球大豆进口需求增幅有限，但是美国出口份额预期从2018/19年度创纪录低位的32%增至35%，因为供应增加，价格有竞争力。2019/20年度美国大豆期末库存预期为9.7亿蒲式耳，比调整后2018/19年度低2500万蒲式耳。2019/20年度美国大豆农场平均价格预估为每蒲式耳8.10美元，比上年下跌45美分。豆粕价格预期为每短吨290美元，下跌15美元。豆油价格预计为每磅29.5美分，上涨1.50美分。
2019/20年度全球油籽产量预期为5.98亿吨，比上年减少290万吨。全球大豆产量预期为3.557亿吨，同比减少640万吨，因为美国、阿根廷和加拿大的产量降幅在一定程度上被巴西产量增幅所抵消。巴西大豆产量预期达到创纪录的1.23亿吨，增加600万吨，因为播种面积和单产增加。阿根廷大豆产量预期为5300万吨，比调整后的2018/19年度低300万吨，因为趋线单产减少。
中国大豆产量预期增加110万吨，达到1700万吨，因为播种面积预期增加。全球高油含量的油籽产量（油菜籽和葵花籽）预期增加1%，因为澳大利亚和乌克兰的油菜籽增产，这些增幅在一定程度上被欧盟和印度的产量降幅所抵消。土耳其、俄罗斯和乌克兰的葵花籽产量也预期减少。
2019/20年度全球大豆期初库存预期比2018/19年度增加1410万吨，造成供应增加，尽管产量下滑。全球蛋白粕消费预期增加2%，相比之下，过去五年平均增幅为4%。中国的蛋白粕消费预期稳定，主要原因是非洲猪瘟爆发，制约需求。全球大豆出口预期为1.512亿吨，与上年保持稳定。中国大豆进口预期为8700万吨，只比调整后的2018/19年度高出约100万吨，远远低于前几年的增幅。由于贸易停滞不前，压榨量预期增加2%，抵消全球供应增幅，因此期末库存预期为1.131亿吨，略低于2018/19年度。
全球植物油产量预期增加2%，达到2.082亿吨，主要原因是印尼棕榈油、阿根廷豆油和俄罗斯葵花油产量增加。2019/20年度全球消费预期增加3%，因为印尼、中国、马来西亚和印度的棕榈油消费提高。由于消费增加，全球棕榈油期末库存预期减少130万吨，为2010万吨。
5月份美国农业部供需报告（小麦部分）
初步的2019/20年度供需预测显示，供应增加、国内用量提高、出口下滑以及期末库存增长。供应预期比上年增加4100万蒲式耳，因为结入库存增加以及产量提高。2019/20年度美国小麦产量预计为18.97亿蒲式耳，比上年增加不足1%，因为单产增幅抵消收获面积下滑带来的影响。所有小麦单产预计为48.6蒲式耳/英亩，比上年增加1蒲式耳。基于调查结果得出的首次2019年冬小麦产量预测数据显示，硬红冬小麦产量增幅超过软红冬小麦和白冬小麦产量降幅。2019/20年度国内小麦用量预期增加5%，因为所有小麦用量增加。出口预计为9亿蒲式耳，比调整后的2018/19年度出口低2500万蒲式耳。2019/20年度美国在全球出口市场上面临激烈竞争，因为其他所有主要出口国小麦供应增加。2019/20年度小麦期末库存预计比上年增加1400万蒲式耳，为11.41亿蒲式耳。2019/20年度小麦农场平均价格预计为每蒲式耳4.70美元，低于上年的5.20美元，因为市场预期出口竞争更为激烈，美国玉米价格预期下跌。
初步的2019/20年度供需预测显示，供应增加、贸易及消费提高以及期末库存增加。海外小麦供应预期增加3850万吨，为9.664亿吨，因为所有主要出口国的小麦产量预期提高（阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟、俄罗斯和乌克兰）。欧盟小麦产量增幅最大，将达到1.538亿吨，从上年的干旱中恢复。俄罗斯小麦产量预期创下历史次高纪录，达到7700万吨。海外主要出口国的小麦产量预期增加3390万吨或11%。另外，中东地区的产量预期大幅增加，因为伊朗和伊拉克的降雨充足，产量将创下历史最高纪录，而叙利亚和土耳其小麦产量将接近历史最高纪录。
2019/20年度全球小麦贸易预期比上年增加670万吨或4%，达到1.846亿吨，因为出口供应增加，出口价格预期下跌。俄罗斯将连续第三年成为全球主要的小麦出口国，出口量将达到3600万吨，略低于2018/19年度的3700万吨。但是所有其他主要出口国的出口将高于上年。2019/20年度全球小麦消费预期比上年增加2160万吨，达到创纪录的7.595亿吨，其中食用量、种子用量和工业用量以及饲料用量将大幅增加。全球小麦期末库存预期比上年增加1800万吨或7%，达到创纪录的2.93亿吨。除中国以外的全球小麦期末库存预期达到1.468亿吨，比上年增加1180万吨。
5月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
2019/20年度全球饲粮供需前景包括产量和国内用量增加、出口减少以及期末库存增加。玉米产量预期达到150亿蒲式耳，高于上年，这将是历史次高纪录，仅落后2016/17年度的水平，因为播种面积增幅抵消单产降幅。根据天气调整的趋线单产，如果播种以及夏季天气正常，那么玉米单产预计为176蒲式耳/英亩。由于期初库存低于上年，玉米供应预期达到创纪录的172亿蒲式耳。
2019/20年度美国玉米用量预期较上年增加，因为国内用量增幅抵消出口降幅。食用量、种子用量和工业用量（FSI）预计增加5000万蒲式耳，达到70亿蒲式耳。乙醇行业的玉米用量预期增加1%，因为汽车汽油消费预期温和增加，乙醇掺混量略微减少以及出口增加。玉米的饲料用量和其它用量预期增加，因为玉米增产，价格下跌以及谷物消费动物指数继续提高。
2019/20年度美国玉米出口预期减少2500万蒲式耳，虽然全球玉米贸易预期增加。2018/19年度（国内市场年度始于2019年3月到2020年2月）阿根廷和巴西玉米出口增加，将会制约2019/20年度下半年美国玉米出口。2019/20年度乌克兰和俄罗斯玉米出口总量预期减少，主要原因是经过2018/19年度的丰收后，乌克兰天气将会趋于正常。
由于美国玉米供应增幅超过用量，因此2019/20年度美国玉米期末库存预期增加3.9亿蒲式耳，如果该预测成为现实，那么将是1987/88年度以来的最高。库存用量比预期为16.9%，将是2005/06年度以来的最高。由于库存用量比上涨，农场平均价格预计为每蒲式耳3.30美元，比2018/19年度跌20美分，是2006/07年度以来的最低。
2019/20年度全球粗粮产量和用量预期创下历史最高纪录，期末库存预期减少。全球玉米产量预期创下历史最高纪录，其中美国、南非、俄罗斯、加拿大、印度和巴西玉米产量增幅最高。不过中国和乌克兰的玉米产量减少。全球玉米用量预期增加1%，而全球玉米进口预期增加2%。中国、伊朗、肯尼亚、墨西哥、沙特阿拉伯、土耳其和越南的玉米进口增幅显著。全球玉米期末库存预期比上年减少1120万吨，主要原因是中国的库存预期减少。除中国以外的玉米期末库存预期增加680万吨，这将是2016/17年度以来的最高。
对于中国而言，粗粮进口预期为1510万吨，比2018/19年度增加270万吨。玉米进口预期增加，因为高粱进口预期大幅减少，中国国内价格与国际价格的差距较上年同期拉大，尤其是南方销区。
5月份美国农业部供需报告（大米部分）
2019/20年度美国大米供应、出口、国内用量以及期末库存预期增加。2018/19年度大米进口和出口数据各下调100万英担，农场平均价格预估下调0.10美元，为每英担12美元。2019/20年度所有大米产量预期达到2.182亿英担，比上年减少3%。长粒大米、中粒大米和短粒大米产量预期减少。大米供应同比增加的主要原因是期初库存增加82%。美国大米供应预期增加超过6%，达到2.998亿英担。2019/20年度美国大米所有用量预期为2.41亿英担，比上年增加近6%，因为国内用量和其它用量以及出口增加。长粒大米出口预期增加9%，达到7200万英担，中粒大米和短粒大米出口预期增加7%，达到2900万英担。所有大米期末库存预期为5880万英担，比上年增加10%，也是1985/86年度以来的最高水平。2019/20年度所有大米农场平均价格预期为每英担11.20美元，比上年调整后的价格低0.80美元。
2019/20年度全球大米产量预期为4.984亿吨，略低于上年创纪录的水平。中国和印度的产量降幅最大，分别减少250万吨和100万吨。越南、泰国、孟加拉和印尼产量增幅最大。全球大米消费预期达到创纪录的4.961亿吨，比上年增加410万吨。2019/20年度全球大米出口预期达到创纪录的4760万吨，比上年增加90万吨。2019/20年度全球大米期末库存预计达到创纪录的1.722亿吨，其中中国将占到库存总量的68%。
