由于前期玉米市场受供应紧张炒作，价格一路飚升至1.05元/斤，成本不断提高，况且淀粉在玉米生产中占比70%，因此成本的波动，对淀粉市场影响较大，在玉米涨价的背景下，玉米淀粉价格不断地上涨，华北淀粉价格提至2650元/吨以上，不过，市场需求也表现一般，随着淀粉价格涨至高价位区之后，下游企业对于高价位淀粉意愿积极性也大大折扣，近阶段玉米淀粉价格也逐步高位回调，截止今日，山东、河北地区玉米淀粉市场主流报价在2550-2660元/吨;东北地区玉米淀粉市场地销主流价格在2430-2500元/吨，部分较上周跌10-50元/吨不等，其中个别企业回调100元/吨。
首先，我们进入原料市场，由于前期当前东北温度偏高，不利于玉米烘干脱粒，烘干塔开塔数量少，进一步拖累新粮上市节奏，而当地深加工企业却在积极收新粮，近阶段性大幅度提价，以吸引新粮上量。不过，进入12月份，东北大部分地区已经迎来大幅降温天气，有利于新粮降水和脱粒上市，今年第一轮新粮集中上市高峰值得期待;同时中美领导人会晤达成共识，中国将同意从美国购买尚未商定但非常大量的农业(大豆、玉米、高粱等)，利空情绪持续扩散，部分囤货种植户出货意愿增加，部分囤货主体惜售心态松动，令近阶段玉米价格逐步高位回调，截止今日(12月10日)，山东深加工企业玉米主流价在1934-2080元/吨一线，较月初跌10-50元/吨不等，黑龙江深加工企业玉米主流价在1744-1870元/吨，较月初跌10-90元/吨不等，近近阶段玉米价格高位回调，给淀粉市场带来利空气氛，令淀粉价格也跟随高位回调。
其次，据泰国木薯公会数据显示，截止12月4日，泰国木薯淀粉曼谷出口FOB价在445美元/吨，较前一周455跌10美元/吨，泰国木薯淀粉FOB价格不断下滑，令到国内成本也有所下降，截止本周五，山东港口进口泰国木薯淀粉价格报价在3760-3840元/吨，较上周跌20-90元/吨，近阶段木薯淀粉价格持续下滑，玉米淀粉与木薯淀粉价差逐步缩小，亦给市场增添不利气氛。
最后，最主要的原因是：目前下游需求表现一般，高价位淀粉签单量不多，随着合同陆续执行完毕，华北部分企业库存明显增加，截止12月5日当周(第49周)，据调查华北(山东+河北)玉米淀粉库存在11.44万吨，较11月末9.2增2.24万吨，增幅在24.35%，企业为了吸引成交，也陆续高位回调。
综上所述，东北玉米上市高峰即将展开，市场风险或将来临，随着售粮主体卖粮节奏放大，预计短线玉米将进一步回落，况且随着近日市场玉米淀粉价格陆续回调，市场对于偏高价位淀粉意愿极低，整体签单量不大，预计短期偏高价位淀粉或将继续回调运行，华北主流价或在2550-2600元/吨之间运行。
