据总部设在伦敦的国际谷物理事会（IGC）发布的月度报告显示，，2018/19年度（6月到次年5月）美国小麦产量预计为5130万吨，略高于早先预测的5110万吨，高于上年的4730万吨。
2018/19年度美国小麦期初库存数据不变，仍为3000万吨。小麦供应总量预计为8500万吨，略高于早先预测值8470万吨，上年为8380万吨。
2018/19年度美国小麦出口量预计为3000万吨，与早先预测一致，上年为2450万吨。2018/19年度美国小麦期末库存预计为2510吨，高于早先预测的2480万吨，上年为3000万吨。
