周二，美国小麦期货市场收盘上涨，因为全球供应吃紧。
CBOT软红冬小麦市场的12月期约收高4.25美分，报收510.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收高3.25美分，报收516美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的12月期约收高5美分，报收580.25美分/蒲式耳。
当天小麦市场逆市而上涨，因为全球一些主产国天气恶劣，支持麦价。
周末期间澳大利亚西澳州出现霜降，可能损害小麦作物，还有消息称俄罗斯农业部预计2018/19年度小麦出口量为3000万吨，低于美国农业部预测的3500万吨。这些因素提振小麦价格上涨。
盘后埃及主要的国有粮食采购部门GASC通过招标会，买入18万吨小麦，船期定在11月1-10日，还买入29.5万吨小麦，船期定在11月11-20日。这批小麦包括6万吨乌克兰小麦，剩余小麦全部来自俄罗斯。
日本农林水产省周二举行常规周度招标，寻购149,586吨食品小麦，产地来自美国、加拿大和澳大利亚。此次招标将于周四结束。
贸易商称，沙特阿拉伯国有粮食采购部门――沙特粮食组织SAGO通过周一举行的国际招标买入63万吨小麦，成交平均价格为每吨270.22美元。
