周三，美国小麦期货市场上涨，扭转早盘的跌势，因为全球一些主产区天气恶劣，小麦减产，全球供应令人担忧。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收高1.75美分，报收570美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收高4.75美分，报收584.25美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收高5美分，报收632.75美分/蒲式耳。
美国农业部将于周五发布8月份供需报告，交易商调整仓位。
欧洲、俄罗斯和澳大利亚小麦减产，支持小麦价格。德国农场合作社DRV表示，2018年德国谷物产量可能降至24年以来的最低水平。
全球天气问题已经引起市场猜测美国小麦出口需求可能进一步提高。
今年俄罗斯小麦产量可能比上年创纪录的水平大幅减少21%，而黑海地区降雨过量，已经损害部分小麦作物。
近来黑海地区的小麦价格一直呈现上涨态势，达到每吨234美元，约合每蒲式耳6.37美元。一位分析师称，对于埃及买家来说，黑海小麦价格仍比美国小麦便宜，但是价差显著缩小。
分析师指出，美国、加拿大和澳大利亚小麦产量也可能低于预期。如果不算中国在内，全球小麦供应就如2006年、2007年和2008年那样紧张，尤其是主要出口国。
