周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，因为收获压力沉重。
截至收盘，小麦期货下跌6.75美分到8.75美分不等，其中9月期约收低8.50美分，报收488.50美分/蒲式耳；12月期约收低8.50美分，报收504美分/蒲式耳；3月期约收低8.50美分，报收519美分/蒲式耳。
美国冬小麦收割工作进展顺利，俄罗斯周末期间出现降雨，对麦价构成下跌压力。
据阿根廷罗萨里奥谷物交易所称，本年度阿根廷小麦产量可能超过2000万吨，这将是历史最高纪录。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至7月15日，美国冬小麦收割工作已经完成74%，一周前为63%，上年同期为74%，五年平均值为71%。
周一，小麦期货成交量估计为103,985手。