联合国粮农组织（FAO）发布的月度报告显示，2018/19年度全球谷物期末库存预计为7.72亿吨，比5月份的预测高出3700万吨，不过比期初库存减少近4450万吨或5.4%。
2018/19年度全球谷物期末库存用量比预计为28.5%，略低于上年的水平，不过仍是相对偏高的水平，说明2018/19年度谷物供应依然充足。
本月谷物库存数据的调整主要反映出中国的玉米期末库存数据上调（因为前几年玉米工业用量数据下调）。这些调整造成2018/19年度中国玉米期末库存数据上调近6300万吨，为1.22亿吨。尽管如此，中国的玉米期末库存仍将比上年减少2400万吨，因为今年国内玉米减产，国内需求增加。
2018/19年度全球粗粮期末库存预计五年来首次下滑，为3.15亿吨，造成库存用量比从2017/18年度的26.4%降至2018/19年度的22%。
2018/19年度全球小麦期末库存预计达到创纪录的2.83亿吨，比期初库存高出约600万吨，也比5月份的预测高出440万吨，主要原因是阿根廷、欧盟和印度的期末库存增加。但是如果不包括中国，全球小麦期末库存将比期初库存减少近600万吨。
