据联合国粮农组织（FAO）发布的月度报告显示，2018/19年度全球谷物产量前景较上月改善，但是预期产量仍将低于上年创纪录的水平以及预期的消费水平。因此2018/19年度全球谷物期末库存预计减少，降幅主要集中在玉米，因为小麦和大米期末库存预期进一步提高。
FAO预计2018/19年度全球谷物产量为26.1亿吨，比5月份的预测高出300万吨，不过仍比上年减少4060万吨或1.5%。
2018/19年度全球小麦产量预计为7.541亿吨，比上月预测值高出750万吨，主要原因是阿根廷、加拿大和美国。这些国家的天气条件改善，提振冬小麦和春小麦产量前景。近来印度官方的数据显示小麦产量高于早先预期，进一步提振全球小麦产量前景。
2018/19年度全球粗粮产量预计为13.45亿吨，比早先预测值低520万吨，比上年创纪录的水平减少3.2%或4430万吨。本月产量数据下调的主要原因是高粱产量。苏丹和美国的高粱产量数据下调。全球玉米产量预计为10.46亿吨，略低于上月的预测，其中中国的产量数据下调幅度较大，因为农户改种经济效益更高的农作物。巴西天气干燥，制约二季玉米播种面积以及单产潜力。这些降幅在基本上被俄罗斯、乌克兰和美国的产量增幅所抵消。
