周一，美国小麦期货市场收盘大幅下跌，因为冬小麦收获压力沉重，多头获利平仓抛售。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收低12美分，报收501.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场9月期约收低19.25美分，报收515美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收低9美分，报收572美分/蒲式耳。
KCBT7月期约盘中跌至一个月来的最低水平，因为美国冬小麦收割工作全面展开。
分析师称，技术抛盘活跃，季节性收获压力沉重，对麦价构成下跌压力。目前南部平原冬小麦收割工作已经全面展开。
美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至周日，美国冬小麦收割工作已经完成27%，高于五年平均水平19%。
冬小麦优良率为39%，低于一周前的38%，上年同期为49%。春小麦优良率为78%，上周为70%，上年同期为41%。
一位分析师称，一些人发现小麦单产高于预期水平，因此空头入市抛售。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至6月14日的一周里，美国小麦出口检验数量为372,843吨，低于一周前的419,589吨，上年同期为740,422吨。
欧盟农作物监测机构MARS将欧盟软小麦单产预测数据从92蒲式耳下调至89.8蒲式耳/英亩，因为部分地区天气依然干旱。
据贸易商称，埃塞俄比亚已经买入730万蒲式耳小麦，产地不限，因为干旱造成国内小麦产量不足。
埃及入市寻购未定数量的软小麦和/或制粉小麦，产地包括美国在内的一些国家，船期定在8月初。
