周一，美国小麦期货市场收盘下跌，因为澳大利亚一些小麦主产区出现降雨，缓解市场对于全球天气的担忧。不过其他一些主产国的天气依然干燥，制约大盘的下跌空间。
CBOT软红冬小麦市场的7月期约收低5.50美分，报收514.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收低3.50美分，报收534.75美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的7月期约收低2.75美分，报收589.75美分/蒲式耳。
美国和中国、墨西哥和加拿大等主要贸易伙伴国的贸易关系紧张，也对农产品市场构成下跌压力，因为市场担心美国农产品出口需求放慢。
一些主要出口国的天气干燥，可能改善目前全球小麦供需状况，因此近几周小麦价格一直受到有力支持。
澳大利亚主要的小麦出口地区――西澳州冬小麦播种工作临近尾声，近来该地区出现有利降雨，不过东部地区依然干燥。
谷物贸易协会Coceral调低今年欧盟软小麦产量预测数据，而黑海部分地区的天气依然干燥。
农业气象分析师称，本周黑海地区天气可能高温干燥，进一步降低乌克兰小麦和玉米以及俄罗斯小麦的单产潜力。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至6月10日，美国冬小麦收割工作完成14%，一周前为5%，上年同期为16%，五年平均进度为10%。冬小麦优良率为38%，一周前为37%，上年同期为50%。
春小麦优良率为70%，与上周持平，上年同期为45%。
据美国农业部发布的周度出口检验数据显示，截至2018年6月7日的一周，美国2018/19年度的小麦出口检验量为369,969吨，上周为347,469吨，上年同期为801,725吨。
叙利亚国家粮食机构招标寻购730万蒲式耳小麦，船期定在8月或9月。
埃及入市寻购200到200万蒲式耳小麦，其中包括美国软白小麦和软红冬小麦，船期定在7月底。
