美国农业部海外农业局发布的参赞报告显示，2018/19年度墨西哥玉米和小麦产量可能下滑，因此进口量将会增加，库存将会下滑。
参赞预计2018/19年度墨西哥玉米产量为2600万吨，比本年度的产量减少80万吨，因为播种面积下滑，单产将减少2.9%，为3.61吨/公顷，是三年来的最低水平。
2018/19年度墨西哥玉米进口量预计增加70万吨，达到1670万吨，玉米期末库存预计减少200万吨，因为玉米消费将增至4320万吨。
小麦市场同样如此。2018/19年度小麦进口量预计达到560万吨，比本年度增加40万吨，小麦期末库存预计减少。小麦产量预计为280万吨，比本年度减少70万吨。小麦单产预计与2017/18年度保持稳定，约为每公顷5.23吨，小麦播种面积将降至三年来的最低水平53.5万公顷。
虽然小麦消费总量将会减少，因为饲料用量将减少四分之一，约为30万吨，但是美国农业部援引私人人士的话称，小麦食用量将保持稳定。
与此同时，2018/19年度墨西哥高粱产量预计为480万吨，比本年度增加3.6%，国内消费预计增至530万吨，因为养殖行业的需求相对强劲，高粱与玉米的现货价格比仍有利于玉米，阻止高粱消费大幅增加。
高粱期末库存预计增加10万吨，因为进口将会增加10万吨，达到60万吨。
