周五，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，因为收获工作开始。
截至收盘，小麦期货下跌0.50美分到3美分不等，其中7月期约收低3美分，报收523.25美分/蒲式耳；9月期约收低2.25美分，报收540.75美分/蒲式耳；12月期约收低1美分，报收561.75美分/蒲式耳。
南部平原的冬小麦收割工作已经开始，对小麦市场构成收获压力，尽管干旱造成小麦单产下滑。
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2018年5月17日的一周，美国2017/18年度小麦净销售量为112,300 吨，比上周高出78%，比四周均值低了29%。
气象预报显示，美国大部分冬小麦产区天气高温干燥，黑海地区降雨匮乏，制约价格跌幅。
周五，小麦期货成交量估计为145,389手。
