周二，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，因为多头平仓抛售。
截至收盘，小麦期货下跌6美分到6.50美分不等，其中7月期约收低6.50美分，报收536.50美分/蒲式耳；9月期约收低6.25美分，报收553.50美分/蒲式耳；12月期约收低6.50美分，报收572美分/蒲式耳。
分析师认为小麦市场技术面超买，存在回调要求。
玉米和大豆市场走低，也带来比价压力。美元走强，对麦价进一步的压力。
美国南部平原天气干燥，仍对价格具有支持意义，但是单产损失的因素可能已经得到价格的消化。
美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2018年5月27日，冬小麦评级优良的比例为38%，高于一周前的36%，去年同期50%。
周二，小麦期货成交量估计为256,881手。
