周二，美国小麦期货市场上涨近3%，因为技术买盘活跃，美国大平原小麦产区和全球其他小麦主产区天气干燥，引起市场担心小麦产量前景。
CBOT软红冬小麦市场的7月期约收高14.25美分，报收521.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高14美分，报收540.50美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的7月期约收高11.25美分，报收633美分/蒲式耳。
小麦市场从周一的跌势中全线反弹。今年严重的干旱已经造成大部分的制粉小麦作物遭受生长压力。
据美国农业部周一发布的作物周报显示，截至周日，冬小麦作物优良率为36%，一周前为36%，上年同期为52%。
春小麦播种工作已经完成79%，一周前为58%，上年同期为88%，五年平均进度为80%。
一位分析师称，大平原出现一些降雨，但是市场担心这些降雨可能出现的太晚，无法带来积极的影响。
加拿大部分地区、澳大利亚东部和俄罗斯南部地区天气干燥，同样提振小麦价格。这些国家均是主要的小麦出口国。
俄罗斯农业部将今年谷物产量预测数据从早先的1.15亿吨下调到1.05-1.1亿吨。欧盟作物监测机构MARS下调今年小麦单产数据，因为天气高温干燥。
CBOT7月期约和KCBT7月期约均收在主要的均线上方，但是低于盘中高点。
