周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，因为天气多雨。
截至收盘，小麦期货下跌5美分到11美分不等，其中7月期约收低11美分，报收507.25美分/蒲式耳；9月期约收低9.50美分，报收524.50美分/蒲式耳；12月期约收低8美分，报收546.75美分/蒲式耳。
近来美国干旱的大平原小麦产区出现多雨天气，对小麦市场构成下跌压力。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至周日，冬小麦作物优良率为36%，一周前为36%，上年同期为52%。春小麦播种工作已经完成79%，一周前为58%，上年同期为88%，五年平均进度为80%。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2018年5月17日的一周，美国2017/18年度的小麦出口检验量为341,299吨，上周为466,960吨，上年同期为687,033吨。
周一，小麦期货成交量估计为154,604手。
