周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场下跌。
截至收盘，小麦期货下跌0.25美分到4美分不等，其中7月期约收低2.50美分，报收526.75美分/蒲式耳；9月期约收低1.75美分，报收542.25美分/蒲式耳；12月期约收低1.25美分，报收562.75美分/蒲式耳。
经过周二的上涨后，小麦市场回落。
美国小麦质量委员会组织人员对美国冬小麦产区进行为期三天的实地考察。初步的考察结果显示，小麦单产糟糕，预计为每英亩38蒲式耳左右，低于五年平均水平42蒲式耳。
周三，小麦期货成交量估计为171,119手。
