周四，美国小麦期货市场收盘下跌，因为多头获利平仓抛售。
CBOT软红冬小麦市场的5月期约收低5.50美分，报收480.75美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的5月期约收低5.25美分，报收501.75美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的5月期约收平，报收599.50美分/蒲式耳。
分析师称，周三小麦市场大涨3.1%，因为市场担心大平原地区的冬小麦作物生长状况。周四小麦市场涌现大量获利平仓抛盘，打压麦价回落。
周四，美元指数报收91.365点，比周三上涨0.412点。
不过当麦价在技术点位找到支撑时，多头入市，制约价格跌幅。
美国大平原地区天气寒冷干燥，威胁到小麦作物，这支持小麦价格，吸引投机基金大举做多，小麦价格在仅两天内就上涨了36美分。周三夜间气象预报没有显著的变化，但是周四市场开始评估大盘能否坚守住涨势。
气象预报显示，美国南部平原硬红冬小麦产区有望迎来降雨。一位分析师称，经过两个交易日的飙升后，气象预报显示俄克拉荷马州和堪萨斯州的降雨前景改善，对小麦市场带来下跌压力。堪萨斯州西部和锅柄一带都将会下雨。
不过美国干旱监测报告显示，近来的降雨并未缓解旱情。头号产区堪萨斯州的干旱范围提高1.5%，达到85.9%，德克萨斯州的旱情范围提高3.7%，达到53.2%。俄克拉荷马州稳定在47.4%。
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至4月19日的一周里，2017/18年度小麦出口销售数量为29.72万吨，远远高于一周前以及四周平均水平。2018/19年度出口销售数量为28.07万吨。
国际谷物理事会（IGC）发布的最新报告显示，2018/19年度全球小麦产量预测值调低至7.39亿吨，比上次预测值调低200万吨，全球小麦消费量预计为7.45亿吨。
