总部设在伦敦的国际谷物理事会IGC发布的报告显示，2018/19年度全球谷物期末库存预期减少，大部分降幅将集中在玉米。初步的2018/19年度供需报告显示供应吃紧。
IGC称，2018/19年度谷物产量预期略微减少（主要是小麦），不过考虑到期初库存减少，整体谷物供应将降至三年来的最低水平。
IGC预计2018/19年度谷物期末库存将减少4600万吨，为5.6亿吨，其中玉米期末库存将减少4200万吨，为2.65亿吨；小麦期末库存将减少300万吨，为2.53亿吨。
2018/19年度谷物产量预计略微减少到20.87亿吨，比上年减少0.2%，而消费量将增加1.1%，达到21.34亿吨。
2018/19年度全球小麦产量预计减少1700万吨，为7.41亿吨，降幅最大的国家是俄罗斯，将从上年的8490万吨减少到7450万吨。
2018/19年度全球玉米产量预期增加700万吨，达到10.52亿吨，因为阿根廷的产量将恢复性增至4830万吨，高于上年因干旱而减产的水平4000万吨。
2018/19年度全球大豆产量也预期增加，创下3.54亿吨的新高。IGC将2017/18年度全球大豆产量预测数据下调600万吨，为3.41亿吨，因为阿根廷大豆作物状况恶化。
